We are in tomato season in my country so getting beautiful and big tomatoes at a good price is something easy, these last weeks I have prepared at least 5 different types of tomato sauces and I have the fridge crammed with sauces as not to have to worry about them for a few months, so when I saw that this week the weekly contest of my dear @zord189 had to do with tomatoes I thought about it, I can't make more sauces, and I have also shared with you a good amount of stews to make you another one, pizza I have already prepared some too, so for a moment I felt like I was out of new ideas to share in this contest.
What if I made a sandwich? In addition to saving my dinner last night, it would serve me to share it with you, because guess what? It has tomato, some nice slices of a delicious and juicy tomato, I had been wanting to make these wraps that went viral a few months ago, but I did not want to do it toasted as I have seen them, because this wrap does not have cheese that has to melt and the sauces that are added to me are more delicious at room temperature. Sincerely I took it out of Home Run with this wrap style sandwich, because they were really delicious, my father who is the most picky with food of this type told me that I had to repeat it and that is a great compliment for me.
I'm not going to lie, preparing the chicken to make these delicious wraps, is really something tedious, however, I must say in its favor, that it is well worth the effort, because the result is the best. It is a very simple sandwich to tell the truth, but loaded with a lot of flavor that if you want to see how I prepare it and the mess I made in my kitchen you must join me in this post.
Before starting with the preparation of these chicken wraps, I steam the pita bread for at least 15 minutes, this will make them easier to handle and they will be soft when eating them. While still hot I take a bread and make a cut from the center outwards that will later allow me to make the characteristic envelope of this wrap. I added a generous amount of hummus.
Then it was time for the fried chicken milanesa, which I cut into strips to make it easier to add to the bread.
And to finish the wrap, I put in one of the quadrants, pickled onions with beets, to prepare these onions, just cut them into thin julienne strips and add salt, sugar, pepper, vinegar and a couple of tablespoons of pickled beets with all and its liquid, let stand about 20 minutes and ready, the onions with beets get along very well and are delicious. In the other quadrant I added tomatoes with a pinch of salt and pepper and it was time for disaster.
Before closing the wrap I had planned to add to the last quadrant the pink sauce, my surprise was that when I prepared it I did it in the same jar of tomato sauce and when I closed it was with a lot of air so when I opened it to put it to the wrap literally came out a volcano of pink sauce that fell all over my clothes and even my cell phone that was near the plate cheese smeared with pink sauce hahaha, so taking this picture took its previous cleaning time hahaha.
To tell the truth, I had my doubts about this wrap, because I have seen how they make them and add more ingredients, but this really exceeded my expectations and was really delicious, the combination of flavors in the sauces plus the onion with beets and juicy tomato, chicken, in short, everything came together to make this a delicious dinner that I would repeat without hesitation.
Images of my property, taken with the camera of my Xiaomi Redmi Note 9S Edited with Snapseed.
Thank you for taking the time to read this post, if you have any questions, criticisms or suggestions, I would appreciate it if you would put them in the comment box, and remember, You too can make magic in the kitchen and wherever you go!
Created by @derangedvisions
What if I made a sandwich? In addition to saving my dinner last night, it would serve me to share it with you, because guess what? It has tomato, some nice slices of a delicious and juicy tomato, I had been wanting to make these wraps that went viral a few months ago, but I did not want to do it toasted as I have seen them, because this wrap does not have cheese that has to melt and the sauces that are added to me are more delicious at room temperature. Sincerely I took it out of Home Run with this wrap style sandwich, because they were really delicious, my father who is the most picky with food of this type told me that I had to repeat it and that is a great compliment for me.
I'm not going to lie, preparing the chicken to make these delicious wraps, is really something tedious, however, I must say in its favor, that it is well worth the effort, because the result is the best. It is a very simple sandwich to tell the truth, but loaded with a lot of flavor that if you want to see how I prepare it and the mess I made in my kitchen you must join me in this post.
Ingredients
- Pita bread.
- Sliced tomatoes.
- Pickled onions with beets.
- Fried chicken milanesas.
- Chickpea hummus.
- Salsa Rosada (ketchup and mayonnaise in equal parts).
- Salt and pepper to taste.
Preparation
- Preparation time: 5 Minutes.
- Cooking time: 15 Minutes.
Before starting with the preparation of these chicken wraps, I steam the pita bread for at least 15 minutes, this will make them easier to handle and they will be soft when eating them. While still hot I take a bread and make a cut from the center outwards that will later allow me to make the characteristic envelope of this wrap. I added a generous amount of hummus.
Then it was time for the fried chicken milanesa, which I cut into strips to make it easier to add to the bread.
And to finish the wrap, I put in one of the quadrants, pickled onions with beets, to prepare these onions, just cut them into thin julienne strips and add salt, sugar, pepper, vinegar and a couple of tablespoons of pickled beets with all and its liquid, let stand about 20 minutes and ready, the onions with beets get along very well and are delicious. In the other quadrant I added tomatoes with a pinch of salt and pepper and it was time for disaster.
Before closing the wrap I had planned to add to the last quadrant the pink sauce, my surprise was that when I prepared it I did it in the same jar of tomato sauce and when I closed it was with a lot of air so when I opened it to put it to the wrap literally came out a volcano of pink sauce that fell all over my clothes and even my cell phone that was near the plate cheese smeared with pink sauce hahaha, so taking this picture took its previous cleaning time hahaha.
To tell the truth, I had my doubts about this wrap, because I have seen how they make them and add more ingredients, but this really exceeded my expectations and was really delicious, the combination of flavors in the sauces plus the onion with beets and juicy tomato, chicken, in short, everything came together to make this a delicious dinner that I would repeat without hesitation.
And this, has been my entry to the #hivecreativecontest organized weekly by my dear @zord189, if you want to know what it's about and encourage you to contest here I leave you the information.
Thank you for taking the time to read this post, if you have any questions, criticisms or suggestions, I would appreciate it if you would put them in the comment box, and remember, You too can make magic in the kitchen and wherever you go!
[ES]
Estamos en temporada de tomates en mi país por lo que conseguir hermosos y grandes tomates a un buen precio es algo fácil, estas últimas semanas he preparado al menos 5 tipos diferentes de salsas de tomate y tengo la nevera abarrotada de salsas como para no tener que preocuparme por ellas por unos cuantos meses, así que cuando vi que esta semana el concurso semanal de mi querido @zord189 tenía que ver con tomates me lo pensé, no puedo hacer más salsas, y también les he compartido una buena cantidad de guisos como para hacerles otro, pizza ya he preparado algunas también, así que por un momento me sentí sin ideas nuevas para compartir en este concurso.
¿Y si preparo un sándwich? Además de salvar mi cena de anoche, me serviría para compartirlo con ustedes, pues ¿Adivinen qué? Lleva tomate, unas buenas rodajas de un delicioso y jugoso tomate, llevaba rato queriendo hacer estos wraps que se hicieron virales hace unos meses, pero no quería hacerlo tostado como los he visto, pues este wrap no lleva queso que tenga que derretirse y las salsas que se le agregan para mí son más deliciosas a temperatura ambiente. Sinceramente la saque de Home Run con este sándwich al estilo wrap, porque quedaron realmente deliciosos, mi padre que es el más quisquilloso con la comida de este tipo me dijo que tenía que repetirlo y eso es un gran elogio para mí.
No les voy a mentir, preparar el pollo para hacer estos deliciosos wraps, es realmente algo tedioso, sin embargo, debo decir en su favor, que bien vale el esfuerzo, pues el resultado es el mejor. Es un sándwich muy sencillo a decir verdad, pero cargado de mucho sabor que si quieres ver como lo prepare y el desastre que hice en mi cocina debes acompañarme en este post.
Antes de comenzar con la preparación de estos wraps de pollo, caliento al vapor por al menos unos 15 minutos el pan pita, esto los hará más fáciles de manipular y estarán suaves al momento de comerlos. Aun caliente tomo un pan y le hago un corte del centro hacia afuera que luego me permitirá hacer el sobre característico de este wrap. Le agregue hummus una cantidad generosa.
Luego llegó el turno de la milanesa de pollo frita, que corte en tiras para que fuera más fácil agregarla al pan.
Y para terminar el wrap, le coloque en uno de los cuadrantes, la cebolla encurtida con remolachas, para preparar estas cebollas, solo las corte en julianas finas y les agregue sal, azúcar, pimienta, vinagre y un par de cucharadas de remolachas encurtidas con todo y su líquido, se dejan reposar unos 20 minutos y listo, las cebollas con las remolachas se llevan muy bien y son deliciosas. En el otro cuadrante le agregue tomates con una pizca de sal y pimienta y llego el momento del desastre.
Antes de cerrar el wrap tenía pensado agregarle al último cuadrante la salsa rosada, mi sorpresa fue que cuando la preparé lo hice en el mismo frasco de la salsa de tomate y al cerrarlo quedo con mucho aire por eso al abrirla para ponerle al wrap salió literalmente un volcán de salsa rosada que me cayó en toda la ropa y hasta mi celular que estaba cerca del plato queso embadurnado de salsa rosada jajaja, así que tomar esta fotografía llevo su tiempo previo de limpieza jajaja.
A decir verdad, tenía mis dudas con respecto a este wrap, pues he visto como los hacen y les agregan más ingredientes, pero realmente esto supero mis expectativas y quedo realmente delicioso, la combinación de sabores en las salsas más la cebolla con remolacha y el jugoso tomate, el pollo, en fin, todo se conjugo para hacer de esto una deliciosa cena que repetiría sin dudarlo.
Imágenes de mi propiedad, tomadas con la cámara de mi Xiaomi Redmi Note 9S Editadas con Snapseed .
Gracias por tomarse el tiempo de leer esta publicación, si tiene alguna pregunta, crítica o sugerencia, la agradecería que la pusiera en la caja de comentarios, y recuerda, ¡Tú también puedes hacer magia en la cocina ya dondequiera que vayas!
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¿Y si preparo un sándwich? Además de salvar mi cena de anoche, me serviría para compartirlo con ustedes, pues ¿Adivinen qué? Lleva tomate, unas buenas rodajas de un delicioso y jugoso tomate, llevaba rato queriendo hacer estos wraps que se hicieron virales hace unos meses, pero no quería hacerlo tostado como los he visto, pues este wrap no lleva queso que tenga que derretirse y las salsas que se le agregan para mí son más deliciosas a temperatura ambiente. Sinceramente la saque de Home Run con este sándwich al estilo wrap, porque quedaron realmente deliciosos, mi padre que es el más quisquilloso con la comida de este tipo me dijo que tenía que repetirlo y eso es un gran elogio para mí.
No les voy a mentir, preparar el pollo para hacer estos deliciosos wraps, es realmente algo tedioso, sin embargo, debo decir en su favor, que bien vale el esfuerzo, pues el resultado es el mejor. Es un sándwich muy sencillo a decir verdad, pero cargado de mucho sabor que si quieres ver como lo prepare y el desastre que hice en mi cocina debes acompañarme en este post.
Ingredientes
- Pan Pita.
- Tomates en rodajas.
- Cebollas encurtidas con remolacha.
- Milanesas de pollo fritas.
- Hummus de garbanzos.
- Salsa Rosada (kétchup y mayonesa en partes iguales).
- Sal y Pimienta al gusto.
Preparación
- Tiempo de preparación: 5 Minutos.
- Tiempo de cocción: 15 Minutos.
Antes de comenzar con la preparación de estos wraps de pollo, caliento al vapor por al menos unos 15 minutos el pan pita, esto los hará más fáciles de manipular y estarán suaves al momento de comerlos. Aun caliente tomo un pan y le hago un corte del centro hacia afuera que luego me permitirá hacer el sobre característico de este wrap. Le agregue hummus una cantidad generosa.
Luego llegó el turno de la milanesa de pollo frita, que corte en tiras para que fuera más fácil agregarla al pan.
Y para terminar el wrap, le coloque en uno de los cuadrantes, la cebolla encurtida con remolachas, para preparar estas cebollas, solo las corte en julianas finas y les agregue sal, azúcar, pimienta, vinagre y un par de cucharadas de remolachas encurtidas con todo y su líquido, se dejan reposar unos 20 minutos y listo, las cebollas con las remolachas se llevan muy bien y son deliciosas. En el otro cuadrante le agregue tomates con una pizca de sal y pimienta y llego el momento del desastre.
Antes de cerrar el wrap tenía pensado agregarle al último cuadrante la salsa rosada, mi sorpresa fue que cuando la preparé lo hice en el mismo frasco de la salsa de tomate y al cerrarlo quedo con mucho aire por eso al abrirla para ponerle al wrap salió literalmente un volcán de salsa rosada que me cayó en toda la ropa y hasta mi celular que estaba cerca del plato queso embadurnado de salsa rosada jajaja, así que tomar esta fotografía llevo su tiempo previo de limpieza jajaja.
A decir verdad, tenía mis dudas con respecto a este wrap, pues he visto como los hacen y les agregan más ingredientes, pero realmente esto supero mis expectativas y quedo realmente delicioso, la combinación de sabores en las salsas más la cebolla con remolacha y el jugoso tomate, el pollo, en fin, todo se conjugo para hacer de esto una deliciosa cena que repetiría sin dudarlo.
Y esta, ha sido mi entrada al #hivecreativecontest organizado semanalmente por mi querido @zord189, si quieres saber de qué va y animarte a concursar aqui te dejo la información.
Gracias por tomarse el tiempo de leer esta publicación, si tiene alguna pregunta, crítica o sugerencia, la agradecería que la pusiera en la caja de comentarios, y recuerda, ¡Tú también puedes hacer magia en la cocina ya dondequiera que vayas!
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