Saludos mis queridos amigos de Foodies Bee Hive, es para mi un placer estar nuevamente con todos ustedes, el día de hoy les traigo un delicioso Mousse de Papaya, perfecta para la merienda de la tarde y lo mejor es que se realiza con pocos ingredientes. Esta fruta es rica en vitaminas esenciales para nuestro organismo, la papaya es consumida comunmente cruda y madura, sin concha, ni semillas. Aunque algunas personas consumen sus semillas; este postre es sin azúcar añadida. Es muy fácil de hacer, a continuación les muestro el paso a paso para su preparación.
Greetings miss dear friends of Foodies Bee Hive, it is my pleasure to be with all of you again, today I bring you a delicious Milky Mousse, perfect for an afternoon snack and the best thing is that it is made with few ingredients. This fruit is rich in essential vitamins for our body, the milky is commonly eaten raw and ripe, without shell or seeds. Although some people consume its seeds; This dessert is without added sugar. It is very easy to do, below I show you the step by step for its preparation.
• 300 gramos de papaya
• 3 cucharadas de leche en polvo
• 15 gramos de gelatina sin sabor
• 1 taza de agua
Ingredients:
• 300 grams of milky
• 3 tablespoons of powdered milk
• 15 grams of unflavored gelatin
• 1 cup of water
Step by step:
Vamos a iniciar nuestra preparación lavando, quitandole la concha y las semillas. Seguidamente cortamos en cuadros.
We are going to start our preparation by washing, removing the shell and the seeds. Next we cut into squares.
Ahora agregamos la papaya a la licuadora, también vamos a incorporar la leche en polvo y el agua. Llevamos a licuar muy bien hasta que todos los ingredientes esten integrados.
Now we add the milky to the blender, we are also going to add the powdered milk and water. Blend very well until all the ingredients are integrated.
Después colocamos una olla al fuego y vertemos la preparación, y cuando empiece a hervir mezclamos con un batidor y en ese instante vamos a ir agregando la gelatina sin sabor en forma de lluvia, tenemos que mezclar todo el tiempo para que no se formen grumos. Una vez que hemos añadido toda la gelatina removemos bien y cocinamos por 3 minutos. Luego apagamos el fuego y retiramos.
Then we put a pot on the fire and pour the preparation, and when we start to boil we mix with a whisk and at that moment we are going to add the flavorless gelatin in the form of rain, we have to mix all the time so that lumps do not form. Once we have added all the gelatin, stir well and cook for 3 minutes. Then we put out the fire and retire.
Ahora vertemos nuevamente la preparación a la licuadora, licuamos muy bien. La mezcla debe quedar cremosa.
Now we pour the preparation into the blender again, we blend very well. The mixture should be creamy.
Luego añadimos la preparación en 2 vasos y llevamos a refrigerar por varias horas. Una vez pasado el tiempo vemos como esta con una consistencia sumamente cremosa.
Then we add the preparation in 2 glasses and take it to refrigerate for several hours. Once the time has passed, we see how it is with an extremely creamy consistency.
Decoramos por encima con papaya cortada y unas hojas verdes de albahaca y ya podemos disfrutar del delicioso sabor de este Mousse de Papaya. Con estas cantidades nos rinde para 2 porciones.
We decorate the top with cut milky and some green basil leaves and we can now enjoy the delicious flavor of this Milky Mousse. With these quantities, it yields 2 servings.
The final result of my delicious Milky Mousse.
Hasta aquí mi receta del día de hoy, muchas gracias a todos los amigos de la comunidad por su importante apoyo a mis publicaciones. Me despido hasta la próxima receta apreciados amigos.
So far my recipe for today, thank you very much to all the friends of the community for their important support to my publications. I say goodbye until the next recipe appreciated friends.