🥭Hola comunidad, como están? Espero que muy bien. El día de hoy les comparto como hacer una rica jalea de mango. Una de las tradiciones de nuestro país es hacer jalea de mango. Es una costumbre que llegue la época de mango y se prepare la receta, aquí en mi casa siempre se hace y la comparto con ustedes... Espero les guste! 🥭
🥭Hello community, how are you? I hope that very good. Today I share with you how to make a delicious mango jelly. One of the traditions of our country is to make mango jelly. It is a custom that the mango season arrives and the recipe is prepared, here in my house it is always done and I share it with you... I hope you like it! 🥭
Ingredientes
Cantidad
Mango verde
30 unidades
Azúcar
700 gr
Ingles!
Ingredients
Quantity
Green mango
30 units
Sugar
700 gr
Preparación! / Preparation!
Lo primero que hice fue pelar los mangos, y luego lo puse a sancochar (puede ser a la leña o en cocina)
The first thing I did was peel the mangoes, and then I put them to boil (it can be wood-fired or cooking)
Esperamos a que se sancochen bien y lo dejamos reposar (natural) unos 30 o 40 minutos en una bandeja
We wait for them to boil well and let it rest (natural) for about 30 or 40 minutes on a tray
Luego lo que vamos a hacer es pasarlo por el colador para sacarle la pulpa, así con todos los mangos!
Then what we are going to do is pass it through the strainer to remove the pulp, like this with all the mangoes!
Esto sería la pulpa de un solo mango! / This would be the pulp of a single mango!
Eso sería la pulpa de los 30 mangos! / That would be the pulp of the 30 mangoes!
Luego procedemos a colocarle la azúcar (poco a poco para que se adhiera la azúcar bien), y lo removemos bastante, eso la va a dar el toque
Then we proceed to place the sugar (little by little so that the sugar adheres well), and we stir it a lot, that will give it the touch
Después de la preparación, lo dejamos en la nevera por unas 2 horas y listo. A disfrutar de nuestra jalea!
After preparation, we leave it in the fridge for about 2 hours and that's it. Enjoy our jelly!
Foto de la jalea terminada! / Photo of the finished jelly!
Eso sería todo comunidad, la verdad una receta fácil y práctica, me gusto como quedo el resultado y que se pudo compartir con toda mi familia!
Muchas gracias por haber leído el post, espero le haya gustado el resultado, pronto estaré trayendo más contenido y muchas gracias por todo su apoyo... "Hasta la próxima"👋
That would be all community, the truth is an easy and practical recipe, I liked how the result turned out and that it could be shared with my whole family!
Thank you very much for reading the post, I hope you liked the result, soon I will be bringing more content and thank you very much for all your support... "Until next time"👋
"Todas estas imágenes son de mi autoría, las tome desde mi Redmi 9A y los flyers los hice en PhotoScape"
"All these images are of my authorship, I took them from my Redmi 9A and the flyers I made them in PhotoScape"
