Hola , amigos de la comunidad @foodies Bee Hive.
Hoy compartiré una receta muy fácil de hacer, pocos ingredientes, pero muy sabrosa: ENCARAMAO DE COCO
Con el coco se puede hacer variedades de dulces o bebidas, sin mentirle todas quedan sabrosa, todavía no se ¿Cuál es la que no me gusta?
A esta receta ,se le llama encaramao, porque los pedazos de coco quedan uno encima del otro, cuando el azúcar y el papelón se carameliza.
Sin más nada que agregar, comencemos.
Hello, friends of the @foodies Bee Hive community.
Today I will share a recipe very easy to make, few ingredients, but very tasty: ENCARAMAO DE COCOO.
With coconut you can make a variety of sweets or drinks, without lying to you, they are all tasty, I still don't know which one I don't like?
This recipe is called encaramao, because the pieces of coconut are one on top of the other, when the sugar and paprika caramelize.
Without further ado, let's begin.
INGREDIENTES:
1 coco.
1/4 de papelón.
Media taza de azúcar.
INGREDIENTS:
1 coconut.
1/4 cup paprika.
Half cup of sugar.
PASOS PARA LA PREPARACIÓN:
Lavar el coco con agua y picarlo en pedazos larguito y no muy grueso, como muestra la imagen. Esas hermosas manos que ven, son las de mi esposa, hoy me ayudó a realizar el dulce.
PREPARATION STEPS:
Wash the coconut with water and chop it into long and not too thick pieces, as shown in the picture. Those beautiful hands you see are my wife's, today she helped me to make the candy.
El coco picado
Chopped coconut
Papelón picado
Chopped paperboard
Se monta el caldero en la cocina con el azúcar y el papelón,se va meneando con una paleta para que no se pegue.
The cauldron is assembled on the stove with the sugar and the papelón, stirring it with a paddle so that it does not stick.
Luego se agrega el coco picado, seguir meneando poco a poco , cuando veas que se caramelizó, ya está listo.
Then add the chopped coconut, continue stirring little by little, when you see that it caramelized, it is ready.
Y el resultado, es unos ricos encaramaos de coco, es una delicia, al comer sientes el sabor de coco, con el papelón. el coco queda tostado, que provoca cometerlos todos.
And the result, is a rich coconut encaramaos, it is a delight, when eating you feel the coconut flavor, with the papelón, the coconut is toasted, which provokes you to eat them all.
ENCARAMAOS DE COCO
COCONUT INCARNATIONS
Las fotos son tomadas con mi cámara olympus y son de mi propiedad.
Traducidas con Deelp.
The photos are taken with my Olympus camera and are my property.
Translated with Deelp.
ESPERO QUE LEAS MI POST Y TE GUSTE. NOS VEMOS PRONTO
I HOPE YOU READ MY POST AND LIKE IT. SEE YOU SOON