Hola mis queridos amigos de hive Espero estén muy bien, hoy vengo muy buenos ánimos a mostrarles mi receta de ensalada fría de atún con pasta, un plato del que puedes degustar en todo momento, fácil y delicioso, ideal para llevar a la playa o algún viaje que necesites preparar algo rápido. Desde siempre me ha encantado el Espagueti combinado con atún, por lo que este plato se vuelve aún más especial, les confieso que no puse dejar enfriar por micho tiempo, pues ya anhelaba comer esta delicia.
Hello my dear friends of hive. I hope you are very well, today I come very good spirits to show you my recipe for cold tuna salad with pasta, a dish that you can enjoy at any time, easy and delicious, ideal to take to the beach or a trip that you need to prepare something quick. I have always loved the Spaghetti combined with tuna, so this dish becomes even more special, I confess that I did not put let cool for micho time, because I longed to eat this delicacy.
Ingredientes: • 300g de pasta • 1 lata grande de atún • 1 zanahoria • ½ pimentón • 1 tomate • Guisantes • 2 cucharadas grandes de Mayonesa • Pesto • Sal • Pimienta
Ingredients:
- 300g pasta
- 1 large can of tuna
- 1 carrot
- ½ paprika
- 1 tomato
- Peas
- 2 large spoonfuls of mayonnaise
- Pesto
- Salt
- Pepper
El primer paso es colocar una olla con agua y hacer el Espagueti como de costumbre, cuando rompa en hervor agregamos una cucharada de sal y la pasta, removemos y dejamos cocer al dente. Colamos y reservamos. Seguidamente vamos a picar el pimentón en cuadritos muy pequeños.
The first step is to place a pot with water and cook the Spaghetti as usual, when it starts to boil add a spoonful of salt and the pasta, stir and let it cook al dente. Strain and set aside. Next we are going to chop the paprika into very small squares.
Seguidamente picamos la Zanahoria en cuadritos pequeños, y pasamos por agua caliente por 5 mimutos.
Then we chop the carrot into small cubes, and pass through hot water for 5 minutes.
Picamos en tomate en cuadros medianos, colocamos en un bowl y le agregamos sal y una cucharada de peso, removemos muy bien para integrar. Seleccionamos una ensaladera, agregamos la zanahoria cortada y cocida, luego el tomate aderezado.
We chop the tomato into medium squares, place in a bowl and add salt and a tablespoon of weight, stir well to integrate. We select a salad bowl, add the chopped and cooked carrot, then the dressed tomato.
El siguiente paso es añadir el pimentón y los Guisantes, y el protagonista de todos, el atún, mezclamos muy bien añadimos sal y pimienta.
The next step is to add the paprika and Peas, and the protagonist of all, the tuna, we mix very well add salt and pepper.
En este punto, añadimos el Espagueti y 2 cucharadas colmadas de Mayonesa integramos todos los ingredientes y refrigeramos por 1 hora, si desea comerla sin llevar al refrigerador también resulta una delicia, espero les guste mucho.
At this point, add the Spaghetti and 2 heaping tablespoons of Mayonnaise integrate all ingredients and refrigerate for 1 hour, if you want to eat it without taking it to the refrigerator is also a delight, I hope you like it very much.
