Hola mis queridos amigos
Espero se encuentren muy bien. En esta hermosa noche quiero compartir mi super receta de galletón de chispas de chocolate realizado en la freidora de aire, es una galleta realmente deliciosa y lo mejor de todo es que desde que descubrí que puedo utilizar la freidora como un horno, ha sido o máximo y quiero hacer muchas preparaciones en ella, además de lo cómodo y rápido que se hacen los platos es una maravilla, así que les cuento como lo hago.
Hello my dear friends
I hope you are feeling great. On this beautiful night I want to share my super recipe for chocolate chip galletón made in the air fryer, is a really delicious cookie and best of all is that since I discovered that I can use the fryer as an oven, it has been or maximum and I want to make many preparations in it, besides how comfortable and fast the dishes are made is a wonder, so I tell you how I do it.
Ingredientes:
• 50g de mantequilla
• 1 huevo
• 150g de harina de trigo
• 70g de azúcar
• Esencia de vainilla
• Chispas de chocolate
Ingredients:
- 50g butter
- 1 egg
- 150g wheat flour
- 70g of sugar
- Vanilla essence
- Chocolate chips
El primer paso es escoger un bol para preparar nuestra mezcla, agregamos la mantequilla, el azúcar y con la ayuda de una cuchara o paleta de madera removemos hasta integrar.
The first step is to choose a bowl to prepare our mixture, add the butter, sugar and with the help of a wooden spoon or paddle stir until integrated.
El siguiente paso es agregar el huevo y la esencia de vainilla, continuar removiendo, por último agregamos el harina de trigo tamizada poco a poco, cuando se forme una masa utilizamos nuestras manos para mezclar.
The next step is to add the egg and vanilla essence, continue stirring, finally we add the sifted wheat flour little by little, when a dough is formed we use our hands to mix.
Continuamos agregando chispas de cholate, amasamos y seguimos agregando chispas, puedes ponerle tantas como desees, finalmente formamos una bola y colocamos en una bolsa plástica, llevamos al refrigerador por 20 minutos.
We continue adding cholate sprinkles, knead and continue adding sprinkles, you can put as many as you want, finally we form a ball and place in a plastic bag, take to the refrigerator for 20 minutes.
Para finalizar retiramos la masa de la nevera, hacemos una bola grande y aplastamos dando forma de galleta, decoramos con más chispas de chocolate y llevamos a la freidora de aire por 15 minutos a 320°F, retiramos dejamos enfriar y listo tenemos este súper galletón listo para disfrutar. Espero les haya gustado.
Finally we remove the dough from the refrigerator, make a big ball and flatten into a cookie shape, decorate with more chocolate chips and take to the air fryer for 15 minutes at 320°F, remove let cool and ready we have this super cookie ready to enjoy. I hope you liked it.
Te espero en mi próximo post//I wait for you in my next post
¡Hasta pronto!//See you soon!