⏱️7min for a pan Pizza 🍕 |ESP/ENG|

¡Bienvenidos a mi blog!

Welcome to my blog!

¡Feliz fin de semana! 🎉 Hoy les comparto una receta súper sencilla y perfecta para disfrutar en un almuerzo o cena diferente, de esos antojos que nos dan a partir del viernes 🤭 Todo comenzó porque unas personas cercanas a mi hogar estaban ofreciendo sus servicios de comida rápida, y después de hacer unas cuentas llegué a la conclusión de que no podía darme ese lujo, así que analicé sobre lo que podría hacer de comer.

Revisé mis proviciones y encontré harina de trigo, tenía algunos vegetales, queso y mortadela, y empezó el ¿Qué se puede hacer con eso? Hice más cuentas que un matemático, hasta que me arriesgué hacer pizza con los materiales que tenía y en mi cocina eléctrica, es decir, me impuse un reto 😅 Espero les guste ✨

Happy weekend! 🎉 Today I share with you a super simple and perfect recipe to enjoy at a different lunch or dinner, one of those cravings that we get from Friday 🤭 It all started because some people close to my home were offering their fast food services, and after Doing some accounts, I came to the conclusion that I couldn't afford that luxury, so I analyzed what I could eat.

I went through my supplies and found wheat flour, I had some vegetables, cheese and bologna, and the What can you do with that? I did more accounts than a mathematician, until I took the risk of making pizza with the materials I had and in my electric kitchen, that is, I set myself a challenge 😅 I hope you like it ✨

Ingredientes:

200gr de harina de trigo
1 Cucharada de polvo para hornear
1 Cucharada de aceite
Sal al gusto
3 Tomates
1 Cebolla
Orégano
200gr de queso
100gr de mortadela

Ingredients:

200g of wheat flour
1 tablespoon of baking powder
1 tablespoon of oil
Salt to taste
3 Tomatoes
1 onion
Oregano
200gr of cheese
100gr of mortadella

Preparación:

Preparation:

Comencé por preparar la masa para las pizzas. Para ello coloqué la harina, el polvo para hornear y la sal en un envase, lo mezclé bien y luego agregué agua y el aceite, allí pasé a amasar y le iba agregando el agua de a poco , para que no me quedara aguada. Después de unos minutos amasando, hice una bola y dejé reposar la masa.

I started by preparing the dough for the pizzas. To do this I put the flour, the baking powder and the salt in a container, I mixed it well and then I added water and the oil, there I went to knead and I was adding the water little by little, so that it would not be watery. After a few minutes kneading, I made a ball and let the dough rest.

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Lo siguiente fué preparar la salsa, por lo que piqué los tomates y los puse a sancochar en agua hirviendo. Piqué la cebolla y pelé los ajos y los licué, pero no demasiado. Puse a calentar bien un sartén y agregué lo licuado y se cocinó hasta que la cebolla estuviera transparente. Seguidamente agregué los tomates y empecé a saltearlos, y cuando estuvo un rato en el fuego hasta que al rato de estar en el fuego lo disolví en agua, cocinándose por 15min más.

The next thing was to prepare the sauce, so I chopped the tomatoes and put them to parboil in boiling water. I chopped the onion and peeled the garlic and blended it, but not too much. I put a pan to heat well and added the liquefied and cooked until the onion was transparent. Then I added the tomatoes and began to sauté them, and when it was on the fire for a while until after being on the fire for a while, I dissolved it in water, cooking for 15 more minutes.

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Mientras se cocinaba la salsa, me dispuse a rallar el queso y freir las mortadelas para el topper.

*While the sauce was cooking, I proceeded to grate the cheese and fry the bologna for the topper.

Una vez listo el relleno, estiré la masa con ayuda de un envase de mayonesa grande de vidrio, porque no tengo rodillo 😅 Lo hice hasta que quedara bien delgada y la pasé a un sartén previamente calentado.

Once the filling was ready, I stretched the dough with the help of a large glass mayonnaise container, because I don't have a rolling pin 😅 I did it until it was very thin and I passed it to a previously heated pan.

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Una vez estirada la masa en el sartén, comencé por esparcir la salsa, el queso y la mortadela. Lo dejé a fuego medio y lo tapé, dejándolo por 7min.

Once the dough was stretched in the pan, I began by spreading the sauce, cheese and mortadella. I left it on medium heat and covered it, leaving it for 7 min.

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Les puedo decir que quedó demasiado rica esta pizza, no tiene nada que envidiarle a una comercial jeje... Me encantó, la próxima la haré con muchos más ingredientes 😊

I can tell you that this pizza was too delicious, it has nothing to envy to a commercial lol... I loved it, next time I will make it with many more ingredients 😊

¡Nos leemos pronto!

See you soon!

La traducción está hecha con la app Deepl.
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