Saludos amigos #hive espero se encuentre muy bien paso por aquí para mostrarle la siguiente receta de una salsa de tomate que realice gracias a una gran polémica que tuve con mi hija ya que a ella no le gustan ni los aliños ni las verduras, tratando de que ella probará una ensalada, cual tenía muchos tomates pero ella me dijo mamá a mí no me gustan los tomates ni nada de lo que tiene la ensalada.<
Greetings friends #hive I hope you are very well I stopped by to show you the following recipe for a tomato sauce that I made thanks to a great controversy I had with my daughter since she does not like dressings or vegetables, trying to that she will try a salad, which had a lot of tomatoes but she told me mom I don't like tomatoes or anything that has a salad.
Gracias a mi preocupación por no lograr que mi hija probará la ensalada pensé en otra manera de lograr que ella coma las verduras y comencé en crear una salsa de tomates la cual mi hija disfrutó con sus pastas favoritas.
**Due to my concern about not getting my daughter to try the salad, I thought of another way to get her to eat the vegetables and started creating a tomato sauce that my daughter enjoyed with her favorite pastas. **
Cuando mi hija probó la salsa me dijo mami está muy rica y yo le dije te acuerdas que no te querías comer los tomates de la ensalada ahora mira como te los estás comiendo y ella me dijo si mami me gusta mucho la salsa que me preparaste.
When my daughter tried the sauce, she told me, mom, it's very tasty, and I told her, remember you didn't want to eat the tomatoes in the salad, now look how you're eating them, and she told me, yes, mom, I really like the sauce you prepared for me.
Por está razón les presento la deliciosa salsa de tomate como le dió el nombre mi hija.<
**For this reason I present to you the delicious tomato sauce as my daughter gave it its name **
Ingredientes//Ingredients
✓Tomates//Tomatoes
✓Cebolla//Onion
✓Cebollín//chives
✓Pimentón //Peppers .
Preparación//Preparation
Coloque las cebollas,el pimentón y el cebollín cortado en una olla con aceite.Para luego sofreír los ingredientes por unos minutos,sin dejar que se me quemarán.
Place the onions, paprika and chopped chives in a pot with oil. Then fry the ingredients for a few minutes, without letting them burn
Luego coloque los tomates al sofrito los coloque a fuego lento,hasta que los tomates estén muy blandos les coloque un poquito de azúcar para tratar de quitarle un poco la acidez.
Then place the tomatoes to them over low heat, until the tomatoes are very soft place a little sugar to try to remove a little acidity.
Luego pase la salsa por la licuadora para procesar y me quedara más liquida luego la volvía colocar la salsa a cocinar un poco más.
Then I passed the sauce through the blender to process and it would be more liquid then I would put the sauce back to cook a little more.
Si queremos la colocamos en frascos de vidrio para conservarla y utilizarla cuando llevemos gusto.
**If we want, we place it in glass jars to preserve it and use it when we like it. **
Espero les guste el paso a paso ahora los invitó a que se atrevan a realizar la receta es muy fácil.
I hope you like the step by step now I invite you to dare to make the recipe is very easy.
Muchas gracias por tomarse un minuto de su tiempo para leer mi contenido.
Thank you very much for taking a minute of your time to read my content.
Muchas bendiciones <
many blessings .