[ESP-ENG] jalea de mango-mango jelly-😂☺️

Hola queridos amigos de mi comunidad.después de tanto tiempo aquí estoy de nuevo con ustedes y esta vez les traigo esta rica receta jalea de mango los mango son de la mata de mi casa.que espero les guste.

Hello dear friends of my community, after so long here I am with you again and this time I bring you this delicious recipe that I hope you like.

INGREDIENTES:

1,5 kg. de mangos verdes enteros

suficiente agua para cubrir los mangos

Medio kilo de azúca

Malagueta para que le dé sabor

INGREDIENTS:

1.5kg whole green mangoes

enough water to cover the mangoes

half a kilo of sugar

Malagueta to give it flavor

PREPARACIÓN:

PREPARATION:

Luego lavamos muy bien los mangos.

Then we wash the mangoes very well.

Luego lo Colocamos en una olla grande y los cubres con agua con. Suficiente agua .

Then I place it in a large pot and cover it with water. Sufficient water .

Luego dejamos Cocina los mangos a fuego medio y tapados por aprox. 30 minutos

Then we cook the mangoes over medium heat and covered for approx. 30 to 45 minutes

Cuando estén la piel blandita se retira del fuego y lo dejamos enfriar luego pelamos los mangos

When the skin is soft, remove it from the heat and let it cool, then peel the mangoes.

Deja enfriar un poco los mangos antes de comenzar a pelarlos. luego extraemos la pulpa con ayuda de un colador o con la misma cuchara.

Let the mangoes cool down a bit before starting to peel them. Then we extract the pulp with the help of a strainer.

Luego se coloca la pulpa en una holla y se le hecha la zuca y la Malagueta

Then the pulp is placed in a pot and the zuca and the Malagueta are made.

Luego dejamos Cocinar a fuego medio revolviendo continuamente con una cuchara de madera por aprox. 30 la dejamos cocinar asta que espese luego retiramos del fuego y la colocamos en un recipiente y dejamos en fría y listo ya tenemos nuestra jalea lista para comer .

Then we let Cook over medium heat stirring continuously with a wooden spoon for approx. 30 we let it cook until it thickens then we remove from the heat and place it in a container and leave it cold and ready we already have our jelly ready to eat