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Buenos días queridos amigos de la colmena. Dios les bendig a todos.
Hoy quiero compartir con ustedes una receta especial: espaguetada con carne molida , queso y trocitos de zanahorias.
Esta comida es super nutritiva y también despierta el hambre, se puede comerse sola o acompañada con arepas, casabe o verduras.
Good morning dear friends of the hive. God bless you all.
Today I want to share with you a special recipe: espaguetada with ground beef, cheese and carrot chunks.
This meal is super nutritious and also awakens hunger, it can be eaten alone or accompanied with arepas, cassava or vegetables.
Ingredientes:
- 800 gramos de carne
- 300 gramos de queso.
- 1/2 kilo de espaguetis.
- 1 pimentón.
- 1 zanahoria.
- Media cebolla, 2 ramas de perejil y 3 de cebollín.
- Salsa de soya.
- Sal y orégano.
- 150 ml de aceite.
- Color.
- 1 taza de harina de trigo.
Ingredients:
- 800 grams of meat
- 300 grams of cheese.
- 1/2 kilo of spaghetti.
- 1 paprika.
- 1 carrot.
- Half onion, 2 sprigs of parsley and 3 sprigs of chives.
- Soy sauce.
- Salt and oregano.
- 150 ml of oil.
- Color.
- 1 cup of wheat flour.
Preparación:
- Lavar y picar el cebollin y el cilantro en trozos pequeños.
- Agrega sal, orégano, el cebollín , el cilantro picadito y un poquito de harina de trigo a la carne molida, anteriormente lavar la carne molida y escurrir o sacar el agua.
- Después de tener todos los ingredientes amasar la carne
Preparation:
- Wash and chop the chives and cilantro into small pieces.
- Add salt, oregano, chives, chopped cilantro and a little bit of wheat flour to the ground beef, previously wash the ground beef and drain or remove the water.
- After having all the ingredients knead the meat.
- Con la carne molida hacer una bolitas, picar el espaguetis por la mitad.
- Ahora poco a poco ir introduciendo dentro de las bolitas los espaguetis crudos.
- Después de la carne estar dentro de las bolitas de carne molidas , cubrirla de harina de trigo antes de ponerlas a freír.
- With the ground meat make small balls, chop the spaghetti in half.
- Now gradually introduce the raw spaghetti into the balls.
- After the meat is inside the ground meat balls, coat it with wheat flour before frying.
- Colocar un sartén en la candela , echarle aceite, esperar a que caliente para poner a freír la carne molida con espaguetis. Voltear por ambos lados.
- Place a frying pan on the stove, pour oil in it, wait until it is hot and fry the ground beef and spaghetti. Turn on both sides
- Picar la cebolla, pimentón, el perejil y la zanahoria, colocar en un sartén para sofreír, agregar salsa de soya, sal, color, orégano y dos taza de agua.
- Chop the onion, bell pepper, parsley and carrot, place in a frying pan to sauté, add soy sauce, salt, color, oregano and two cups of water.
- Esperar a que el espaguetis se cocine, para echarle queso.
- Wait for the spaghetti to cook before adding cheese.
- Para preparar el resto de espaguetis, se pone una olla con agua, espera a que hierva, introduce los espaguetis, está listo cuando estén blandos.
- Colar y ya, si quieres agregas mantequilla o salsa de tomate o comes con la salsita del guiso.
- To prepare the rest of the spaghetti, put a pot with water, wait for it to boil, introduce the spaghetti, it is ready when it is soft.
- Strain and then, if you want, add butter or tomato sauce or eat with the sauce of the stew.
Resultado final del delicioso plato: espaguetada de carne molida.
Final result of the delicious dish: ground beef spaghetti.
Gracias por leer mi post, muchas bendiciones.
Thank you for reading my post, many blessings.
Las fotos son mías tomadas con teléfono Samsung y editadas con incollage. Traducida con DEEPL.
The photos are mine taken with Samsung phone and edited with incollage. Translated with DEEPL.