(Esp/Eng) Delicioso almuerzo :Tiras de carne frita con coco y pime...

Buenos días a todos los que hacen vida en esta comunidad de #hive y a todos los amantes de la cocina, muchas bendiciones.
En esta oportunidad quiero compartir con ustedes un delicioso plato de comida, fácil de preparar y muy nutritivo:

Tiras de carne frita con coco a la pimentón,servido con plátano sancochado , remolacha servido y arroz.

Good morning to all who make life in this #hive community and to all cooking lovers, many blessings. In this opportunity I want to share with you a delicious dish of food, easy to prepare and very nutritious:

Fried beef strips with paprika coconut, served with parboiled plantain, beet and rice..

El coco es una fruta exótica tiene una propiedad de hidratar y refrescar a las personas. Consumirlo es bueno, pero aún más cuando lo agregamos en las comidas , queda con un sabor especial, me gusta agregar la leche de coco en las comidas.Invito a que preparen la receta.

Coconut is an exotic fruit that has the property of hydrating and refreshing people. Consuming it is good, but even more when we add it to meals, it has a special flavor, I like to add coconut milk to meals, I invite you to prepare the recipe.

Ingredientes:

600 gramos de carne de res.
2 plátanos verde.
1/2 coco.
1 pimentón.
1 remolacha.
1 cebolla.
Salsa de ajo.
1 taza de arroz.
Sal.
100 ml de aceite.

Ingredients:

600 grams of beef.
2 green plantains.
1/2 coconut.
1 bell pepper.
1 beet.
1 onion.
Garlic sauce.
1 cup of rice.
Salt.
100 ml of oil.

Preparación:

Picar los plátanos y ponerlos a sancochar en una olla con agua.
Limpiar el coco , picar y licuar

Preparation:

Chop the plantains and boil them in a pot with water.
Clean the coconut, chop and blend.

Poner en la candela una olla con agua, arroz y sal. Estará listo cuando se haya ablandado el arroz.
Picar la carne en tiritas y el pimentón.
Quitar la concha de la cebolla y picar en trozos pequeños.
Colocar una sartén en la candela con aceite esperar a que caliente para agregar la cebolla y sofreír.
Después de sofrita la cebolla agregar la carne picada en tiras y tapar.

Put a pot with water, rice and salt on the stove. It will be ready when the rice has softened.
Chop the meat in strips and the paprika.
Remove the shell of the onion and chop into small pieces.
Place a frying pan on the stove with oil and wait until it is hot to add the onion and sauté.
After frying the onion add the minced meat in strips and cover.

Agregar el coco licuado a la sartén, salsa de ajo y sal, remover y tapar, por último echar el pimentón picado en tiras. Esperar que el pimentón se cocine y listo.

Add the liquefied coconut to the pan, garlic sauce and salt, stir and cover, finally add the paprika chopped in strips. Wait for the paprika to cook and that's it.

Aquí el resultado final de la deliciosa comida: Tiras de carne frita con coco y pimentón,servido con plátano sancochado , remolacha y arroz.

Here is the final result of the delicious meal: fried beef strips with coconut and paprika, served with parboiled plantain, beet and rice.

Espero que sea de su agrado, hasta la próxima, bendiciones.

I hope you like it, until next time, blessings.

    Las fotos son mías tomadas con teléfono Samsung, editadas con incollage y traducida con DEEPL.


     The photos are mine taken with Samsung phone, edited with incollage and translated with DEEPL.

(Esp/Eng) Delicioso almuerzo :Tiras de carne frita con coco y pimentón,servido con plátano sancochado , remolacha y arroz /Delicious lunch: fried beef strips with coconut and paprika, served with parboiled plantain, beet and rice.