Hola hermosa comunidad
espero que se encuentren super genial este dia, ayer mi mami estuvo de cumpleños y quise prepararle una deliciosa torta de tres sabores tambien conocida como torta fria de pudines, amo la reposteria siempre trato de aprender cosas nuevas y esta torta es una de mis favoritas de hacer es por ello que quise realizarla muy rapidito como regalo especial para mi mami, me gustaria compartirles con ustedes el paso a paso y espero de todo corazon les guste tanto como a mi
Hello beautiful community
I hope you are super great this day, yesterday my mommy had her birthday and I wanted to prepare her a delicious three flavors cake also known as cold pudding cake, I love baking I always try to learn new things and this cake is one of my favorite to make that's why I wanted to make it very quickly as a special gift for my mommy, I would like to share with you the step by step and I hope you like it as much as I do.
ingredientes
harina de trigo
huevos
leche
azucar
mantequilla
cacao
pudines de sabores, fresa, chocolate y vainilla
polvo para hornaraer
vainilla
maicena
ingredients
wheat flour
eggs
milk
sugar
butter
cocoa
strawberry, chocolate and vanilla flavored puddings
baking powder
vanilla
cornstarch
preparacion
primero lave mis manos para luego separar los huevos colocando en un envase las claras y en otro las yemas y asi batirlas creando las claras a punto nieve y las yemas colocando una taza de azucar mezclando muy bien hasta crear una pasta homogenea, segidamente comence a mezclar todos los ingredientes secos, como 2 tazas de harinas, una de azucar, polvo para hornar, matequilla y poco a poco mientras mezclaba colocaba la leche y empezaba a batir
preparation
first I washed my hands and then I separated the eggs by placing the egg whites in one container and the yolks in the other and beat them creating the egg whites to stiff peaks and the yolks placing a cup of sugar mixing very well until creating a homogeneous paste, then I began to mix all the dry ingredients, like 2 cups of flour, one cup of sugar, baking powder, cornstarch and little by little while mixing I placed the milk and began to beat.
seguidamente fui incorporando la vainilla, la mezcla de yemas y azucar que habia hecho anteriormente y tambien incorpore las claras a punto nieve en esta ocasion bati muy ligeramenre hasta unir todo los ingredientes, en una tortera preparada con mantequilla y harina coloque la mezcla y lleve al horno por unos 45 munutos hasya que le biscocho estuviera listo
then I incorporated the vanilla, the mixture of yolks and sugar that I had made previously and also incorporated the egg whites until stiff, this time I beat very lightly until all the ingredients were united, in a cake pan prepared with butter and flour I placed the mixture and took it to the oven for about 45 minutes until the cake was ready.
Mientras el biscocho de vainilla estaba en el horno prepare los pudines que fueron muy facil solo incorpre el polvo de la cajita con leche, azucar y maicena hasta que empezara espezar y los mismo fue con los tres sabores, al tener todo listo en una banteja grande rectangular fui colocando largos pedazos de la tortas muy delagada estilo galletas y humedeci con leche y leche condensada, hasta crear capaz, agregando de igual forma pudines, biscocho, y asi hasta cubrir totalemte usando los 3 pudines, despues de culminar la pusimos a enfriar toda la noche y al dia siguinete muy fria picamos, increiblemente delciosa esta torta fria
While the vanilla cake was in the oven I prepared the puddings which were very easy just incorpre the powder of the box with milk, sugar and cornstarch until it began to spice and the same was with the three flavors, having everything ready in a large rectangular pan I was placing long pieces of the cake very thin cookie style and moistened with milk and condensed milk, I added puddings, biscotti, and so on until it was completely covered using the 3 puddings, after finishing we put it to cool overnight and the next day very cold we chopped it, incredibly delicious this cold cake.
me encanta hacer esta torta fria, sobre todo por que la combinacion de estos tres sabores le da un toque divino, espero les haya gustado, comos siempre quiero darles las gracias por quedarse a leer y regalarme un ratico de su tiempo, nos vemos en una proxima publicacion
I love making this cold cake, especially because the combination of these three flavors gives it a divine touch, I hope you liked it, as always I want to thank you for staying to read and give me a little of your time, see you in a future publication.
