¡Hola amigos de Foodies!
Me alegra poder estar de vuelta en esta comunidad que ha sido como mi casa aquí en Hive desde mis inicios. Esta vez, quiero compartir una variación de una receta que me encanta, tostadas, aquí en mi país también los llamamos bizcochos de panadería, pero estos mas que una torta, son rebanadas crujientes prefectas para comer con café. 😋
Esta vez, les compartiré la receta hecha con cambur 🍌
Extrañaba la cocina sinceramente jajaja.
Acompáñenme en el proceso. 😊
Hello Foodies friends!
I'm glad to be back in this community that has been like my home here in Hive since my beginnings. This time, I want to share a variation of a recipe that I love, tostadas, here in my country we also call them bakery biscuits, but these more than a cake, they are crunchy slices prefect to eat with coffee. 😋
This time, I'll share with you the recipe made with cambur 🍌.
I missed the kitchen sincerely hahaha.
Join me in the process. 😊
| Ingredientes | Cantidad |
|---|---|
| Harina de trigo | 200g |
| Azúcar | 50 gramos |
| Huevo | 1 Unidad |
| Cambur | 2 Unidades |
| Canela | 1 Cucharadita |
| Ingredients | Quantity |
|---|---|
| Wheat flour | 200g |
| sugar | 50 grams |
| Egg | 1 Unit |
| banana | 2 Units |
| Cinnamon | 1 Teaspoon |
- Ahora si, vamos a engordar nuevamente 😁. Comenzamos Tomando uno de los cambures y lo colocamos en un bol sin cascara, el restante lo reservamos un poco mas.
- Now yes, we are going to fatten again 😁. We start by taking one of the camburs and place it in a bowl without the peel, the remaining one we reserve a little more.
- Lo trituramos y mezclamos junto al huevo, el azúcar, la canela y la harina de trigo.
- We grind it and mix it with the egg, sugar, cinnamon and wheat flour.
- Homogeneizamos.
- Homogenize.
- Engrasamos con mantequilla un molde (este tipo de recetas yo la hago en un molde redondo y mas alto que ancho para cortar mejor las rodajas)
- Grease a mold with butter (this type of recipe I make it in a round mold and higher than wide to better cut the slices).
- Vertemos la mezcla.
- Pour the mixture.
- Cortamos el cambur que habíamos reservado en 3 partes y lo introducimos en la mezcla en forma de columnas.
- Cut the reserved cambur in 3 parts and introduce it into the mixture in the form of columns.
- En el horno estará de 30 a 40 minutos a 180 grados centígrados.
- In the oven for 30 to 40 minutes at 180 degrees Celsius.
- Después de hornear, dejamos enfriar un poco para evitar accidentes (mas que todo que el bizcocho no se desmorone).
- After baking, let it cool a little to avoid accidents (especially that the cake does not fall apart).
- Cortamos en ruedas, las colocamos sobre la rejilla del horno y horneamos nuevamente, esta vez solo 15 minutos a 200 grados centígrados, calor arriba y abajo para que la cocción sea uniforme.
- Cut into rounds, place on the oven rack and bake again, this time only 15 minutes at 200 degrees Celsius, heat up and down for even baking.
- Dejamos enfriar nuevamente y listo, preparemos la taza de café 😋
- Let it cool again and ready, let's prepare the cup of coffee 😋.
Hasta aquí mi aporte queridos amantes a la comida.
Espero haya sido de su agrado.
La cocina es un lugar desestresante, donde podemos poner a volar nuestra creatividad.
Todas las fotos son propias, tomadas desde mi celular Tecno Camon 17 Pro, editadas en PhotoScape.
El contenido es de mi autoría.
Fuente del Separador
Banners creados en: Canva.
Será hasta una nueva oportunidad.
So far my contribution dear food lovers.
I hope you enjoyed it.
The kitchen is a de-stressing place, where we can let our creativity fly.
All photos are my own, taken from my cell phone Tecno Camon 17 Pro, edited in PhotoScape.
The content is my own.
Source of the Separator
Banners created in: Canva.
It will be until a new opportunity.
Bye! 😊