¡Hola Foodies! 😋
Las tostaditas son increíbles ya que podemos untarle prácticamente lo que queramos y ¿Quién no ha pasado una tarde en casa comiendo bizcochitos crujientes?
Son deliciosos y aquí en mi receta del día de hoy les voy a mostrar como hacerlos nosotros mismos, además de añadirle el sabor natural del limón que por cierto me encanta en este tipo de preparaciones.
En mi caso no las acompañamos con nada, las comimos así mismo (Son riquísimas😋) pero si fuese tenido un buen chocolate no lo hubiese pensado 😅.
Quédense y acompáñenme para mostrarles el paso a paso 👇😊
Hello Foodies! 😋
The tostaditas are amazing since we can spread practically anything we want on them and who hasn't spent an afternoon at home eating crunchy bizcochitos?
They are delicious and here in my recipe today I am going to show you how to make them ourselves, besides adding the natural lemon flavor that I love in this type of preparations.
In my case we didn't accompany them with anything, we ate them just like that (they are delicious😋) but if I had a good chocolate I wouldn't have thought about it 😅.
Stay and join me to show you the step by step 👇😊.
| Ingredientes | Cantidad |
|---|---|
| Harina de trigo | 120g |
| Mantequilla derretida | 30g |
| Azúcar | 120g |
| Huevos | 2 Unidades |
| Limón | 1 Unidad |
| Ingredients | Quantity |
|---|---|
| Wheat flour | 120g |
| Melted butter | 30g |
| sugar | 120g |
| Eggs | 2 Units |
| Lemon | 1 Unit |
- Comenzamos agregando a un bol los huevos y batimos hasta espumar. Seguidamente añadimos el azúcar y batimos nuevamente hasta que se incorpore al huevo y nos deje una mezcla mas densa.
- Start by adding the eggs to a bowl and beat until frothy. Then add the sugar and beat again until it is incorporated into the egg and leaves a thicker mixture.
- Así 😁
- Thus 😁
- Es momento de agregar el ingrediente protagonista, el limón . Usaremos sus dos partes saborizantes, agregamos primero la ralladura de la cáscara y luego el zumo.
- En este punto aprovechamos y añadimos la mantequilla derretida. Batimos un par de minutos para homogeneizar.
- It is time to add the main ingredient, the lemon . We will use its two flavoring parts, first add the zest and then the juice.
- At this point we take advantage and add the melted butter. Beat for a couple of minutes to homogenize.
- Vamos agregar ahora la harina de trigo, lo hacemos en 2 partes para facilitar la incorporación a la mezcla cremosa.
- We are going to add now the wheat flour, we do it in 2 parts to facilitate the incorporation to the creamy mixture.
- Así nos quedará la preparación, espesa para que el bizcocho tenga consistencia después de hornear y no se desmorone al cortarlo.
(Si tienen vainilla es buen momento para agregarla, a mi se me terminó ayer así que ni modo 😂)
- This is how the preparation will be, thick so that the cake has consistency after baking and does not fall apart when cut.
(If you have vanilla is a good time to add it, I ran out yesterday so no way 😂).
- Engrasamos y enharinamos el molde. En esta ocasión usé uno cilíndrico para poder cortar el bizcocho en ruedas.
- Agregamos la preparación y llevamos al horno de 25 a 30 minutos a 180 grados centígrados.
- Grease and flour the mold. This time I used a cylindrical one to be able to cut the cake into rounds.
- Add the preparation and bake in the oven for 25 to 30 minutes at 180 degrees Celsius.
- Desmoldamos y dejamos enfriar bien (aunque si pueden cortarlo caliente pues se ahorrarían tiempo)
- Unmold and let it cool well (although if you can cut it hot it will save time).
- Acostamos el bizcocho y cortamos en ruedas de aproximadamente 1cm de grosor.
- Lay the sponge cake and cut into rounds of about 1cm thick.
- La parte de arriba no la usaremos así que podemos comerla en este punto para probar 😅
- The top part we won't use so we can eat it at this point to try 😅
- Colocamos estas ruedas de bizcocho directamente sobre la rejilla de hornear y volvemos nuevamente al horno, esta vez serán 15 minutos a 200 grados centígrados, calor arriba y abajo para que lo crujiente esté por ambos lados.
Recuerden siempre echar un vistazo para que no se tuesten de mas. 😋
- We place these cake rounds directly on the baking rack and return again to the oven, this time it will be 15 minutes at 200 degrees Celsius, heat up and down so that they are crispy on both sides.
Remember to always keep an eye on them so they don't over roast. 😋
- Ahora si, podemos sacar el chocolate o la crema de nuestra preferencia y untar 😋
- Now we can take out the chocolate or cream of our preference and spread 😋.
Los dejo con resultado amigos Foodies 😋
I leave you with a result Foodies friends 😋
Hasta aquí mi aporte queridos amantes a la comida.
Espero haya sido de su agrado.
La cocina es un lugar desestresante, donde podemos poner a volar nuestra creatividad.
Todas las fotos son propias, tomadas desde mi celular Tecno Camon 17 Pro, editadas en PhotoScape.
El contenido es de mi autoría.
Fuente del Separador
Banners creados en: Canva.
Será hasta una nueva oportunidad.
So far my contribution dear food lovers.
I hope you enjoyed it.
The kitchen is a de-stressing place, where we can let our creativity fly.
All photos are my own, taken from my cell phone Tecno Camon 17 Pro, edited in PhotoScape.
The content is my own.
Source of the Separator
Banners created in: Canva.
It will be until a new opportunity.
Bye! 😊