¡Hola Foodies! 😋
Me encanta hornear, antes de empezar en Hive pensaba en que hacer pan era algo muy difícil y aunque si lo considero un arte y que por supuesto tiene sus técnicas, aquí he descubierto que no necesariamente hay que ser un experto para lograrlo.
He aprendido mucho aquí, tanto con la practica como de muchas recetas de muchos compañeros aquí en Foodies y me contenta el hecho de poder hacer este tipo de recetas para todos en casa.
Hoy les vengo a mostrar otra versión de estos deliciosos caracoles horneados, esta vez con zanahoria en la masa, sin levadura, porque en la cocina, la variedad es algo asombroso.
Acompáñenme para mostrarles la preparación amigos Foodies y espero la disfruten. 😋
Hello Foodies! 😋
I love baking, before I started at Hive I thought that making bread was something very difficult and although I consider it an art and of course it has its techniques, here I have discovered that you don't necessarily have to be an expert to achieve it.
I have learned a lot here, both through practice and from the recipes of many of my fellow Foodies here at Foodies and I am happy to be able to make this kind of recipes for everyone at home.
Today I come to show you another version of these delicious baked snails, this time with carrots in the dough, without yeast, because in the kitchen, variety is an amazing thing.
Join me to show you the preparation Foodies friends and I hope you enjoy it. 😋
| Ingredientes | Cantidad |
|---|---|
| Harina de trigo | 200g |
| Mantequilla | 1 Cucharada |
| Azúcar | 1 Cucharada |
| Sal | Una pizca |
| Yema de huevo | 1 Unidad |
| Huevo | 1 Unidad |
| Zanahoria | 1 (grande) |
| Tiras de queso | 150g |
| Ingredients | Quantity |
|---|---|
| Wheat flour | 200g |
| Butter | 1 Tablespoon |
| Sugar | 1 Tablespoon |
| Salt | A pinch |
| Egg yolk | 1 Unit |
| Egg | 1 Unit |
| Carrot | 1 (large) |
| Cheese strips | 150g |
- Lo primero que haremos en esta receta es mezclar los ingredientes secos, agregamos la harina de trigo a un bol junto con la sal, la zanahoria rallada y la cucharada de azúcar.
- The first thing we will do in this recipe is to mix the dry ingredients, add the wheat flour to a bowl along with the salt, grated carrot and the tablespoon of sugar.
- Mezclamos estos ingredientes secos y en el centro añadimos el huevo.
- Mix these dry ingredients and in the center add the egg.
- Introducimos la mano y amasamos para ir formando la masa. Cuando se este formando agregamos la mantequilla y seguimos amasando hasta que quede incorporada y nos quede de una textura suave y lisa.
- We introduce the hand and knead to form the dough. When the dough is formed, add the butter and continue kneading until it is incorporated and has a soft and smooth texture.
.
- Así 😁
- Thus 😁
- Colocamos la masa sobre una base y la estiramos con ayuda de un rodillo.
- Cortamos de forma rectangular y la dividimos en 2 partes.
- Place the dough on a base and stretch it with the help of a rolling pin.
- Cut it in a rectangular shape and divide it into 2 parts.
- Hacemos cortes en forma triangular y retiramos los retazos en los bordes.
- Colocamos la tira de queso en la base de cada triángulo y enrollamos desde allí hasta la punta.
- We make triangular cuts and remove the scraps at the edges.
- Place the cheese strip at the base of each triangle and roll from there to the tip.
- Quedándonos de la siguiente manera. 😋
- Leaving us as follows. 😋
- Nos queda barnizar toda la superficie con la yema de huevo y llevamos al horno, 20 minutos a 200 grados centígrados.
- We just varnish the entire surface with egg yolk and bake in the oven for 20 minutes at 200 degrees Celsius.
- Me gusta usar la yema de huevo porque les un color bastante llamativo, quedando doraditos y deliciosos 😋
- I like to use egg yolk because it gives them a very striking color, making them golden and delicious 😋.
- Aquí el resultado amigos Foodies. 😊
- Here's the result Foodies friends. 😊
Hasta aquí mi aporte queridos amantes a la comida.
Espero haya sido de su agrado.
La cocina es un lugar desestresante, donde podemos poner a volar nuestra creatividad.
Todas las fotos son propias, tomadas desde mi celular Tecno Camon 17 Pro, editadas en PhotoScape.
El contenido es de mi autoría.
Fuente del Separador
Banners creados en: Canva.
Será hasta una nueva oportunidad.
So far my contribution dear food lovers.
I hope you enjoyed it.
The kitchen is a de-stressing place, where we can let our creativity fly.
All photos are my own, taken from my cell phone Tecno Camon 17 Pro, edited in PhotoScape.
The content is my own.
Source of the Separator
Banners created in: Canva.
It will be until a new opportunity.
Bye! 😊