Hola, Feliz domingo para todos! Espero que se encuentren muy bien 馃
En esta oportunidad, les compartir茅 c贸mo realizar unas deliciosas tortitas de coliflor con jam贸n y queso. Es una preparaci贸n sencilla y muy rica, adem谩s, es una manera diferente de comer vegetales y sirve de acompa帽ante para tus comidas, incluso merienda, as铆 que te invito a que te quedes hasta el final para ver el paso a paso馃槈
Para realizar esta preparaci贸n necesitaremos:
Coliflor
1 huevo
Harina de trigo
Sal
Ajo en polvo
Jam贸n
Queso
Lo primero que haremos, ser谩 lavar muy bien el coliflor, para luego colocarlo a cocinar en una olla con agua hirviendo hasta que se ablande
Una vez listo, lo vamos a escurrir y colocar en un recipiente
Luego, con la ayuda de un tenedor haremos una especie de pur茅, ya que trituraremos todo el coliflor
Ahora, a帽adiremos un huevo a la preparaci贸n
Despu茅s de hacer esto, vamos a agregar la sal y ajo en polvo
Tambi茅n, le colocaremos el jam贸n y queso
Y por 煤ltimo harina de trigo, que en este caso fueron alrededor de 4 cucharadas grandes
Mezclamos bien y as铆 nos quedar谩
Luego iremos colocando mezcla en una sart茅n caliente con un poco de aceite, hasta que se doren de lado y lado
Una vez doradas nuestras tortitas, as铆 nos quedan
La verdad tienen que probarlas, quedan s煤per deliciosas, incluso les puede servir como una nutritiva merienda. Para los ni帽os es una presentaci贸n que por lo general aprueban, su sabor les encantar谩 馃槈
Bueno amigos, y esto ha sido todo por hoy, les deseo un excelente d铆a.
Bendiciones para todos馃檹馃徎 y gracias por estar!