Welcome to my blog
Greetings friends of hive and foodie, today I wanted to make a delicious meal without incorporating carbohydrates, and taking advantage of the fact that I had chicken breast, I prepared some delicious diced chicken with onion, broccoli and oregano. It is a very healthy food and very rich in flavor. Here I show you its preparation.
Ingredients
½ chicken breast
1 medium onion
Garlic
Broccoli
oregano leaves
Vinegar, oil, salt and pepper.
Preparation
Step 1
Take the half breast and cut into cubes or small pieces and place in pan
Step 2
Then I proceeded to season with salt to taste and pepper
Step 3
Cut the onions into slices and place the garlic
Step 4
Then add all the ingredients and bring to the boil.
Step 5
Wait for them to brown and reserve on a plate
Step 6
Then take the cauliflower and just cut four clusters and take it to parboil with a little salt
Step 7
While the broccoli was boiling, I proceeded to prepare a vinaigrette with oil, vinegar, oregano leaves, salt and pepper
Step 8
This vinaigrette is placed on top of the broccoli
To assemble the final dish, place the chicken cubes accompanied with broccoli vinaigrette
I hope you like it
Photographs are my property
Thanks for reading me
Versión Español
Bienvenidos a mi Blog
Saludos amigos de hive y foodie, hoy quise realizar una rica comida sin incorporar carbohidratos, y aprovechando que tenía pechuga de pollo, prepare unos deliciosos dados de pollo a la cebolla, con brócoli y orégano. Es una comida bastante saludable y en sabor muy rica. Aquí te muestro su preparación.
Ingredientes
½ pechuga de pollo
1 Cebolla mediana
Ajo
Brócoli
Orégano en hojas
Vinagre, aceite, sal y pimienta.
Preparación
Paso 1
Tome la media pechuga y corte en dados o piezas pequeñas y coloque en sartén
Paso 2
Luego procedí a sazonar con sal al gusto y pimienta
Paso 3
Corte las cebollas en rodajas y coloque los ajos
Paso 4
Después uní todos los ingredientes y lleve a cocción
Paso 5
Espere a que se doraran y reserve en un plato
Paso 6
Luego tome el coliflor y solo corte cuatro racimos y lleve a sancochar con un poco de sal
Paso 7
Mientras el brócoli se sancochaba, procedí a preparar una vinagreta con aceite, vinagre, orégano en hojas, sal y pimienta
Paso 8
Esta vinagreta se la coloque encima de los brócoli
Para armar el plato final, coloque los dados de pollo acompañado con brócoli a la vinagreta
Espero les guste
Fotografías son de mi propiedad
Gracias por Leerme
