Hola chicos, espero que se encuentren bien. En este post les daré una opción para hacer en la cena. Se trata de enrollado de carne molida con masa de empanadillas, muy fácil de preparar con algo distinto y rico.
Espero que les guste.

Hi guys, I hope you are doing well. In this post I will give you an option to make for dinner. This is a ground beef roll up with dumpling dough, very easy to prepare with something different and tasty.
I hope you like it.

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MATERIALES/ MATERIALS

Masa de empanadillas/ Pastry dough
Queso rayado/ Grated cheese
Carne molida/ Ground beef
Cebolla/ Onion
Pimentón/ Paprika
Salsa de tomate/ Tomato sauce
Sal/ Salt

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PROCEDIMIENTO/ PROCEDURE

Para empezar, haremos la carne molida agregando cebolla, pimentón, salsa de tomate y sal. Habitual como la hacemos.
También puede ser una que tengan guardada.

To start, we will make the ground beef by adding onion, paprika, tomato sauce and salt. This is the usual way we make it.
It can also be one that you have saved.

Teniendo la carne molida, pondremos en el centro de la masa de empanadilla un poco de carne molida y arriba queso rayado.

Once the meat is ground, place a little of the ground meat in the center of the dough and top with grated cheese.

Luego enrollaremos tal como vemos en la foto.
Para que el relleno no se salga, doblamos y aplastamos los 2 lados con un tenedor.

Then roll up as shown in the photo.
So that the filling does not come out, we fold and flatten the 2 sides with a fork.

Para terminar, pondremos a freír los enrollados en un sarten con aceite por los 2 lados hasta que este tostado y dorado. Listo, a disfrutar¡

Finally, fry the rolls in a frying pan with oil on both sides until toasted and golden brown. Ready, enjoy!

RESULTADO/ RESULT

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Fotos de mi autoría tomadas por un infinix hot 10i
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Espero que les haya gustado. Saludos a todos.💗

I hope you liked. Greetings to all.💗

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[ENG/ESP] A dinner with ground beef roll-up with dumpling dough 😋- Una cena con enrollado de carne molida con masa de empanadillas😋

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