Esta será una publicación un poco breve.
Hace unos días comenté en una de mis publicaciones que uno de los alimentos que no me gusta para nada es el aguacate...así que sí, pertenezco a ese diminuto porcentaje de la población a la que no le gusta esta fruta. Sin embargo, siempre trato de buscar la manera de incorporar este alimento a mis comidas...claro, disfrazando su sabor con otros ingredientes para no percibir que el aguacate realmente se encuentra ahí.
This will be a slightly brief publication.
A few days ago I commented in one of my publications that one of the foods that I don't like at all is the avocado...so yes, I belong to that tiny percentage of the population that doesn't like this fruit. However, I always try to find a way to incorporate this food into my meals...of course, disguising its flavor with other ingredients so I don't perceive that the avocado is really there.
Pero probablemente te estés preguntando: ¿por qué consumir algo que no te gusta? Bueno, la respuesta sencilla es que el aguacate posee un grandes beneficios para nuestro organismo: reduce niveles de colesterol, posee un alto contenido en fibra y vitaminas esenciales, aumenta la absorción de nutrientes...y muchos otros beneficios más. Así que aunque no me guste y deteste su sabor, trato incluirlo en mi dieta...porque sé que el beneficio es grande.
But you're probably asking yourself: why consume something you don't like? Well, the simple answer is that avocado has great benefits for our body: it reduces cholesterol levels, has a high content of fiber and essential vitamins, increases the absorption of nutrients... and many other benefits. So even if I don't like and hate its taste, I try to include it in my diet...because I know the benefit is great.
Una de mis formas favoritas de preparar el aguacate es en forma de "guacamole"...aunque para ser sincera, no estoy muy segura de que esta sea una receta autentica de guacamole. Yo suelo emplear cebolla, ají picante, tomate, cilantro, limón y un poco de sal.
One of my favorite ways to prepare the avocado is in the form of "guacamole"...although to be honest, I am not very sure that this is an authentic guacamole recipe. I usually use onion, hot bell pepper, tomato, cilantro, lemon and a little bit of salt.
Y básicamente lo que hago es triturar todo el aguacate con ayuda de un tenedor. Agrego el zumo de medio limón y mezclo con la cebolla, tomate, ají y cilantro. Por último, adiciono un poco de sal.
And basically what I do is crush all the avocado with the help of a fork. I add the juice of half a lemon and mix it with the onion, tomato, chili and coriander. Finally, I add some salt.
Esta forma de preparar el aguacate para poder "soportarlo" me gusta bastante, el ají picante básicamente es el encargado de hacer desaparecer su sabor. Hay personas que no toleran en lo absoluto el picante, pero a mí me encanta...y sabiendo emplearlo sabiamente en las comidas, da un toque distinto bastante increíble.
I like this way of preparing the avocado in order to "endure" it, the hot bell pepper is basically in charge of making its flavor disappear. There are people who do not tolerate the spicy at all, but I love it... and knowing how to use it wisely in the meals, it gives a different touch quite incredible.
Así que, básicamente esta es una de las maneras en las que suelo preparar el aguacate para poder integrarlo a mis comidas. Si estás leyendo esto y perteneces junto conmigo a ese diminuto grupo de personas que no les agrada el aguacate en un "estado puro", entonces esta publicación es para ti. Si no toleras el picante, puedes prescindir de él...el resto de los ingredientes también tienen un sabor bastante potente que ayudan a ocultar bastante bien el sabor del aguacate.
So, basically this is one of the ways I usually prepare the avocado in order to integrate it into my meals. If you are reading this and you belong with me to that tiny group of people who don't like avocado in a "pure state", then this publication is for you. If you do not tolerate the spice, you can dispense with it...the rest of the ingredients also have a quite powerful flavor that helps to hide the taste of the avocado quite well.
✨¡Gracias por leer esta publicación!✨
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