Holaa, amigos de Hive, bienvenidos a un nuevo post, espero se encuentren bien. Les he traído una nueva forma de comer plátano, yo lo hago y realmente es delicioso.
Como bien dije, la receta lleva plátano siempre hemos comido el plátano de la misma forma, pero es momento de probar esta nueva manera que es súper sencilla y rápido de hacer.
A continuación les diré los ingredientes e herramientas que utilicé para hacer estas canasta de plátano.
Ingredientes:
Plátanos
Aguacate
Pollo
Aceite
Herramientas:
Exprimidor de limón
Preparación:
Bien, luego que ya tengamos nuestros ingredientes y nuestras herramientas es momento de empezar a comenzar a crear estas delicias que las puedes comer en el desayuno o en la cena.
Lo primero que hice y que harás tú también, será tomar el plátano y cortarlo en trozos del tamaño de tu preferencia, puedes quitarle la cáscara antes o cortar los trozos y quitar luego la cáscara, pero si bien como lo hagas no es muy relativo. Como dicen los profesores de matemáticas; ‘El orden del factor no altera el producto'.
El segundo paso será tomar un sartén agregarle aceite y esperar que esté caliente, cuando ya lo esté, ¿Qué harás? Obviamente echar los trozos de plátano que tienes, esta parte es sencilla ya que es el mismo procedimiento de si fueras hacer tostones o patacón.
Cuando ya tengas los trozos freídos, entrará la parte protagónica del exprimidor de limón, tomarás el trozo del plátano y lo meterás en el exprimidor, es la misma función de cuando vas a exprimir un limón, solo que ahora es un pedazo de plátano jajaja. Irás aparentando poco a poco hasta conseguir la forma de canasta, así harás con el resto de los pedazos.
Un consejo: No te agobies ni estreses si no salen perfectas. Otro consejito es; es preferible que el plátano esté entre verde y maduro de esa forma conseguirás una mejor forma y consistencia.
Bien, luego que ya tengamos nuestras canastas lo que haremos será volver a freírlas, también es opción meterlas al horno rellenas o solas. En esta oportunidad yo las volví a freír, solo hay que hacerlo con cuidado.
Ya que tenemos las canastas freídas, llegó el momento de rellenarlas, y yo sé que cualquiera tiene los ingredientes, agarraremos un aguacate y lo trituramos que quede tipo guacamole, aunque también puedes cortarlo en cuadritos todo es como tú lo prefieras. Yo lo hice tipo guacamole porque el aguacate estaba muy maduro y no lo pude cortar en pedacitos.
Puedes agregarle aguacate solo, pero si lo quieres más equipado puedes tomar un pedazo de pechuga y hacerla a la plancha y luego cortarla en pedazos y rellenarlas de esa forma.
No es obligatorio que la rellenes con aguacate, lo puedes hacer con el relleno de tu preferencia. Puedes rellenarlas de queso y jamón y meterlas en el horno, también con pico de gallo, carne, pollo y camarones. Todo dependerá de tus gustos y lo que tengas en tu casa.
¡Listo! Ahora sí, luego que pruebes esta nueva forma de hacer plátanos no lo dejarás de hacer y tu familia quedará encantado.
Imágenes tomadas desde mi teléfono
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ENGLISH
Hello, Hive friends, welcome to a new post, I hope you are well. I have brought you a new way of eating bananas, I do it and it is really delicious.
As I said, the recipe calls for bananas. We have always eaten bananas in the same way, but it is time to try this new way that is super simple and quick to make.
Next I will tell you the ingredients and tools that I used to make these banana baskets.
Ingredients:
bananas
Avocado
Chicken
Oil
Tools:
Lemon squeezer
Preparation:
Well, once we have our ingredients and our tools, it's time to start creating these delicacies that you can eat for breakfast or dinner.
The first thing I did and that you will do too, is to take the banana and cut it into pieces of the size of your preference, you can remove the peel first or cut the pieces and then remove the peel, but how you do it is not very relative. As math teachers say; 'The order of the factor does not alter the product'.
The second step will be to take a frying pan, add oil and wait for it to be hot, when it is, what will you do? Obviously add the pieces of plantain that you have, this part is simple since it is the same procedure as if you were to make tostones or patacon.
When you already have the fried pieces, the leading part of the lemon squeezer will enter, you will take the banana piece and put it in the juicer, it is the same function as when you are going to squeeze a lemon, only now it is a piece of banana hahaha. You will gradually pretend until you get the basket shape, so you will do with the rest of the pieces.
A piece of advice: Do not get overwhelmed or stressed if they do not come out perfect. Another tip is; it is preferable that the banana is between green and ripe, that way you will get a better shape and consistency.
Well, after we have our baskets what we will do is fry them again, it is also an option to put them in the oven stuffed or alone. This time I fried them again, you just have to do it carefully.
Since we have the fried baskets, it's time to fill them, and I know that anyone has the ingredients, we'll grab an avocado and mash it to make it look like guacamole, although you can also cut it into squares, whatever you prefer. I made it like guacamole because the avocado was very ripe and I couldn't cut it into pieces.
You can add avocado on its own, but if you want it more equipped you can take a piece of breast and grill it and then cut it into pieces and fill them that way.
It is not mandatory that you fill it with avocado, you can do it with the filling of your choice. You can fill them with cheese and ham and put them in the oven, also with pico de gallo, meat, chicken and shrimp. Everything will depend on your tastes and what you have in your house.
Ready! Now yes, after you try this new way of making bananas you will not stop doing it and your family will be delighted.
Pictures taken from my phone
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