Good morning foodies!
¡Buenos días comidistas!
On this wonderful Tuesday I bring you a delicious recipe with my favorite food which is spaghetti, this time I prepared a delicious bechamel sauce with bacon to go with it, I really like the flavor that adds this last ingredient that I mentioned that makes the recipe exquisite.
I prepared this recipe on Sunday to share with the whole family who are mostly spaghetti lovers like me, if you want to cook something quick and tasty this recipe is for you.
En este maravilloso día martes les traigo una deliciosa receta con mi comida favorita que son los espaguetis en esta oportunidad preparé una deliciosa salsa bechamel con tocineta para acompañarla me gusta mucho el sabor que le añade éste último ingrediente que mencione que vuelve la receta exquisita.
Está receta la preparé el día domingo para compartir con toda la familia que en su mayoría son amantes de los espaguetis como yo, si quieren cocinar algo rápido y rico está receta es para ustedes.
Spaghetti with cornstarch bechamel sauce and bacon.
Espaguetis con salsa bechamel de maicena y tocineta.
The ingredients I used for its preparation are the following:
- 1 kg of spaghetti
- 1 cup of wheat flour
- 2 Tbsp. margarine
- 500 ml. of milk
- 200 gr. of bacon
- Salt to taste
Los ingredientes que utilicé para su preparación son los siguientes:
• 1 Kg de espaguetis
• 1 Taza de harina de trigo
• 2 Cdas. de margarina
• 500 ml. de leche
• 200 gr. de tocineta
• Sal al gusto
We begin the preparation of the béchamel sauce by adding in a pot two tablespoons of butter, liquid milk, cornstarch and a teaspoon of salt while we mix it and cook it over medium heat until the sauce is thickened, this takes approximately 10 minutes.
Iniciamos la preparación de la salsa bechamel añadiendo en una olla dos cucharas de mantequilla, leche líquida, maicena y una cucharadita de sal mientras mezclamos la cocinamos a fuego medio hasta que este espesa la salsa esto demora aproximadamente 10 minutos.
We cut the bacon in small pieces and simultaneously in a frying pan we will fry it, it releases an oil while cooking that gives a special touch and taste to the sauce, we cook it for about 5 minutes.
Cortamos la tocineta en trocitos y simultáneamente en un sartén la sofreiremos está desprende un aceite mientras se cocina que le da un toque especial y gusto a la salsa, la cocinamos durante unos 5 minutos.
Once the béchamel sauce and the bacon are ready, add a little more liquid milk if you feel it is too thick. And thus we obtain the sauce for the spaghetti.
Una vez listas la salsa bechamel y la tocineta las uniremos en el sartén si sienten que está muy espesa añadir un poquito más de leche líquida. Y así obtenemos la salsa para los espaguetis.
Cook the spaghetti in a large pot once the water is very hot for 15 minutes and strain to remove the water.
Cocinaremos los espaguetis en una olla grande una vez que el agua este muy caliente por 15 minutos y colaremos para retirar el agua.
Once the spaghetti is cooked, serve with the bechamel sauce of cornstarch and bacon, to eat it immediately so that it does not get cold.
Una vez cocidos los espaguetis servimos con la salsa bechamel de maicena y tocineta, para comerla inmendiatamente y que no se enfríe.
Enjoy!
¡A disfrutar!
See you next time, foodies!
¡Hasta una próxima receta comidistas!
