Hola apreciados amigos de la comunidad de Foodies Bee Hive. Hoy preparé un rico y muy nutritivo almuerzo, son frijolitos chinos o frijoles verdes, sazonados con carne de cerdo y acompañados de arepa, muy sabroso y con gran contenido nutricional.
Ingredients:
1/2 kilo of green beans.
1 pork chop.
6 cloves of garlic
4 chili peppers.
Chives
Celery spain.
Oil dyed.
Salt and pepper.
Preparation: Wash the beans and place them in a pot with water, take them to the kitchen over high heat until they are soft, about 20 minutes. Then I removed the water where they hivieró, and added water again and took them to the fire. In a pan, place the pork chop over medium heat, when it started to sweat, cut it into small pieces, I added a little oil and let it fry, cut the dressings into pieces, and when they began to boil, I added the meat. of pork, the dressings and the dyed oil, let it boil for about 15 minutes before serving.
The perfect accompaniment for this dish is Venezuelan arepas.
Ingredientes:
1/2 kilo de frijoles verdes.
1 chuleta de cerdo.
6 dientes de ajo.
4 Ajíes.
Cebollín.
Apio españa.
Aceite teñido.
Sal y pimienta.
La preparación: Lave los frijoles y los coloqué en una olla con agua, los lleva a la cocina a fuego alto hasta que esten suave, aproximadamente 20 minutos. Luego les retire el agua donde hivierón, y le agregue agua nuevamente y los llevé al fuego. En un salten coloque la chuleta de cerdo a fuego medio, cuando comenzó a sudar, la corte en piezas pequeñas, le agregué un poco de aceite y la deje solfreír, corte los aliños en pedacitos, y cuando comenzaron a hervir, le agregué la carne de cerdo, los aliños y el aceite teñido, lo deje hervir por unos 15 minutos antes de servir.
El acompañante perfecto para este plato son unas arepas venezolanas.
These beans contain many vitamins and minerals, which are very beneficial for the human body, especially for children, and are easy to digest. It is good to include them in our diet, although we do not grow them in our area.
Estos frijoles contienes muchas vitaminas y minerales, que son de mucho provecho para el cuerpo humano, en especial para los niños, y son de facil digestión. Es bueno incluirlos en nuestra dieta, aunque no los cultivamos en nuestra zona.
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Blessings for all.
@ Leny28.
Gracias por su apoyo.
Bendiciones para todos.
@Leny28.