Delicioso Pollo a Base de Crema de Leche | Delicious Chicken with Cream of Milk Base
Amigos feliz ombligo de semana, feliz miércoles, espero que hasta ahora la semana vaya superbién y si no es así tranquilos que es un día o una semana mala, de seguro va a mejorar.
Saben que yo no soy muy buena cocinando, la verdad, mi mamá me cocinaba siempre, pero a ver ¿qué mamá no le cocina y le organiza todo a su hijo mientras vivan en la misma casa?. Ellas deberían ser eternas, les confieso que vivir sola no es tan guay como parece (primera palabra española que se me pega, me parece muy divertida, pero a unos cuantos Españoles les he pegado la palabra "chévere" y es que eso es mezcla de culturas jaja)
Friends happy navel of the week, happy Wednesday, I hope that so far the week is going super well and if it is not so calm that it is a bad day or a bad week, for sure it will get better.
You know that I am not very good at cooking, the truth is, my mom always cooked for me, but let's see, what mom doesn't cook and organize everything for her son while they live in the same house? They should be eternal, I confess that living alone is not as cool as it seems (first Spanish word that sticks to me, I find it very funny, but to a few Spanish people I have stuck the word "chévere" and that is a mixture of cultures haha).
Continuando con el tema, si pues no sabía cocinar mucho, así que aquí les traigo una receta que la hago por primera vez, no salió tan bien, pero el sabor de este Pollo les va a encantar, se los aseguro, así que acompáñame a preparar Pollo a Base de Crema de leche
Continuing with the theme, I didn't know how to cook much, so here I bring you a recipe that I'm making for the first time, it didn't turn out so well, but you will love the flavor of this chicken, I assure you, so join me to prepare Chicken with Cream of Milk Base.
Ingredientes | Ingredients
- filete de pollo
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de orégano
- 1 cucharada de pimienta negra
- media taza de crema de leche para cocinar
- 2 cucharadas de harina de trigo
- 1 huevo
- 1 cucharada de ajo (Machacado o licuado)
- aceite de oliva o de tu preferencia
- chicken fillet
- 1 tablespoon salt
- 1 tablespoon oregano
- 1 tablespoon black pepper
- 1/2 cup cooking cream
- 2 tablespoons wheat flour
- 1 egg
- 1 tablespoon garlic (crushed or blended)
- olive oil or your preference
Preparación | Preparation
- Paso 1: colocamos el pollo fresco o descongelado en un bol
- Step 1: place the fresh or thawed chicken in a bowl.
- paso 2: agregamos las especias:
1 cucharada de sal
1 cucharada de ajo
1 cucharada de pimienta
1 cucharada de orégano
Mezclamos todo junto con el pollo para ir dándole sabor
- step 2: add the spices:
1 tablespoon salt
1 tablespoon garlic
1 tablespoon pepper
1 tablespoon oregano
Mix everything together with the chicken to give it flavor.
- Paso 3: procedemos a colocarle las 2 cucharadas de harina Leudante y 1 huevo (esto con el fin de que el pollo quedé dorado y tostado) y procedemos a batir bien con ayuda de un tenedor
- Step 3: we proceed to add the 2 tablespoons of Leavening flour and 1 egg (this so that the chicken is golden brown and toasted) and proceed to beat well with the help of a fork.
- Paso 4: por último agregamos media taza de crema de leche y mezclamos bien bien hasta que no haya grumos en la mezcla
- Step 4: finally, add half a cup of heavy cream and mix well until there are no lumps in the mixture.
- paso 5: vamos a colocarle aceite a un sartén previamente caliente, y procedemos a colocar el pollo bien estirado para que se cocine bien a fuego medio, cuando comienza agarrar color, le damos la vuelta hasta que veamos que el pollo está dorado y tostado.
- step 5: we are going to put oil in a previously heated frying pan, and proceed to place the chicken well stretched so that it cooks well over medium heat, when it begins to take color, we turn it over until we see that the chicken is golden brown and toasted.
Realmente es una receta que es muy sencilla y el sabor del pollo es muy delicioso y diferente a como acostumbramos, queda más jugoso y tostado a mí en lo particular me encanta, sé que quizás no se vea tan bien (errores técnicos) pero les aseguro que les va a gustar tanto como a mí y lo mejor es que lo puedes combinar o complementar con lo que desees, está vez lo complemente con una deliciosa pasta que estaba de antojos.
It really is a very simple recipe and the flavor of the chicken is very delicious and different from what we are used to, it is juicier and toasted, I particularly love it, I know it may not look as good (technical errors) but I assure you that you will like it as much as I do and the best thing is that you can combine it or complement it with whatever you want, this time I complemented it with a delicious pasta that I was craving.
Amigos gracias por llegar hasta aquí, nos estamos leyendo les envío un fuerte abrazo, saludos 💕
Friends thank you for coming this far, we are reading each other, I send you a big hug, greetings 💕.
Separador de texto | Text separator: separadores-de-texto-para-blog | cryptocharon
Fotos hechas en CANVA
Texto traducido en | Text translated in: DeepL
Fotos tomadas por mí @reylimarian ; Dispositivo Xiaomi 9C | Device: Xiaomi 9C | Photos taken by me @reylimarian ;
