Hello, you hungry Hiveians! Enjoy this recipe!
Ingredients for 3 portions / Ingredientes para 3 doses:
| 6 sausages | 6 salsichas |
| 100g of smoked ham | 100g de presunto |
| 400g cabbage | 400g de couve |
| 2 garlic cloves | 2 dentes de alho |
| 1 onion | 1 cebola |
| 2 potatoes | 2 batatas |
| 2 carrots | 2 cenouras |
| 1 soup spoon of lard | 1 colher de sopa de banha de porco |
| meat broth (frozen cubes in the photo) | caldo de carne (cubos congelados na foto) |
| coriander | coentros |
| olive oil | azeite |
| salt | sal |
1 - Wash and shred the cabbage. Slice the onion and garlic.
1 - Lavar e cortar a couve. Picar a cebola e os alhos.
2 - Place the fats, onion and garlic in the pan. Add the cabbage and the meat broth. Let cook for 15 minutes.
2 - Pôr as gorduras, cebola e alho num tacho. Juntar a couve e o caldo de carne. Deixar cozinhar durante 15 minutos.
3 - Peel, wash and cut the potatoes and carrots. Tear the ham.
3 - Descascar, lavar e cortar as batatas e cenouras. Partir o presunto.
4 - Add and let cook for 10 minutes. Add water if needed.
4 - Juntar e deixar cozinhar por 10 minutos. Juntar água se necessário.
5 - Add the sausages and the chopped coriander. Let cook for 15 minutes.
5 - Juntar as salsichas e os coentros picados. Deixar cozinhar durante 15 minutos.
6 - Check the salt and it's done!
6 - Verificar o sal e está feito.
7 - Too hot? Shut up and eat! 😋
7 - Demasiado quente? Cala-te e come!
Thanks for reading!
RMach