Is it a main dish or a dessert?! I'm not sure and I don't care, because it's tasty and that's it.
É um prato principal ou sobremesa?! Não tenho a certeza mas não me importo, porque é saboroso e pronto.
Ingredients / Ingredientes:
| 750g of cottage cheese | 750g de requeijão |
| 250g of sugar | 250g de açúcar |
| 6 eggs | 6 ovos |
| 150g of raisins | 150g de passas |
| 1 soup spoon of butter | 1 colher de sopa de manteiga |
| 2 soup spoon of flour | 2 colheres de sopa de farinha |
1 - Blend the cheese and the sugar until smooth.
1 - Misturar o requeijão com o açúcar e mexer bem.
2 - Add the flour and stir.
2 - Juntar a farinha e mexer.
3 - Then add the butter and blend.
3 - A seguir, juntar a manteiga e mexer.
4 - Time to add the eggs (you could use only the yolks if you prefer) and... you guessed it... stir a bit more.
4 - É tempo de adicionar os ovos (podes usar só as gemas se preferires) e... adivinhaste... mexer mais um pouco.
5 - Finally, add the raisins and give it a last mix.
5 - Finalmente, juntar as passas e mexer uma última vez.
6 - Place everything in a tray with a bit of butter and flour.
6 - Passar tudo para um tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha.
7 - Oven for 40min...
7 - Forno durante 40min...
8 - And that's it! Time to... shut up and eat! 😋
8 - E já está! É hora de... calar e comer! 😋
Thanks for reading!
RMach