Hello hivers friends. Hoping everyone is well and that you all have success in your preparations. Today I will present a delicious chicken broaster to enjoy for lunch or dinner.
Hola amigos hivers. Esperando que todos estén bien y que todos tengan éxito en sus preparaciones. Hoy presentaré un delicioso pollo a la broaster para degustarlo en el almuerzo o en la cena.
I would dare to say that chicken is one of the most consumed proteins, since in addition to being an important source of nutrition, it is also an easily digestible and healthy meat due to its low fat content.
The preparations with this meat are endless we prepare it stewed, grilled, sweated with vegetables, grilled, in soups, in salads, not to mention some rich chicken empanadas.🤤🤤🤤
We always look for the healthy way to feed our family, but also sometimes we want to enjoy eating some fat, _ it is also valid because not always and when our health does not allow them. _.
In those opportunities we can prepare it fried or broaster.
Its contour will always depend on our preferences.
This time I had some cachapas prepared and accompanied them with avocado and chicken broaster.
I tell you the step by step and the ingredients I used.
Ingredients
- Chicken in pieces.
- Seasonings: Oregano, Pepper, Cumin, Salt, Curry, >Achote, Garlic.
- Wheat flour.
- Egg.
- Oil for frying.
The mixture
For the mixture we incorporate all the ingredients, the flour, the seasonings and the egg. We can add a little water or liquid milk and mix everything together until we obtain a very thick mixture.
The Chicken
Once we have the chicken pieces cut, we season them. You can use the seasonings that you prefer and then we coat them with the mixture and fry them, once they are fried, well browned we place them on absorbent paper to remove the excess oil.
Español
Yo me atrevería a decir que el pollo es una de las proteínas más consumidas, ya que además de ser una importante fuente de nutrición también es una carne de fácil digestión y saludable por su bajo contenido de grasa.
Las preparaciones con esta carne son infinitas la preparamos guisada, a la plancha, sudado con vegetales, a la parrilla, en sopas, en ensaladas, ni hablar de unas ricas empanadas de pollo.🤤🤤
Siempre buscamos la manera saludable de alimentar a nuestra familia, pero también algunas veces queremos disfrutar de comer algo de grasa, _ también es válido porque no siempre y cuando nuestra salud no los permita. _
En esas oportunidades podemos prepararlo frito o a la broaster.
Su contorno siempre va a depender de nuestras preferencias.
Yo en esta oportunidad tenía unas cachapas preparadas y las acompañe con aguacate y pollo a la broaster.
Les cuento el paso a paso y los ingredientes que usé
Ingredientes
• - Pollo en presas.
• - Condimentos: Orégano, Pimienta, Comino, Sal, Curry, Achote, Ajo.
• - Harina de trigo.
• - Huevo.
• - Aceite para freír.
La mezcla
Para la mezcla incorporamos todos los ingredientes,la harina, los condimentos y el huevo. Podemos agregar un poco de agua o leche líquida y unir todo hasta obtener una mezcla bien espesa.
El Pollo
Una vez tengamos las piezas de pollo cortadas la condimentamos. Puedes usar los condimentos que tú prefieras ya luego las rebozamos con la mezcla y la echamos a freír, una vez estén fritas, bien doradas las colocamos en papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
Now that the broaster chicken is ready, you can serve it with whatever you like.
I hope you enjoy your meal! 😉👍🏻
I bid you farewell until the next preparation.
But before I go, I would like to tell you that the photos I used are my own, I edited them in canva and the translation was done with DeepL.
Ya con el pollo a la broaster listo puedes acompañarlo con lo que más te guste.
Espero que tengan buen provecho!! 😉👍🏻
Me despido de ustedes hasta una próxima preparación.
Pero antes de irme les cuento que las fotos que usé son de mi propiedad las edité en canva y la traducción la realice con DeepL.
