¡Holaaa Hive blogger! Espero todos se encuentren excelente y vayamos viviendo más armoniosamente está cuarentena.
Hace unos días preparé en casa enrollado de carne y quiero mostrarles como lo hice con pocos ingredientes, como no tenía mucha carne hice dos enrollados pequeños pero deliciosos.
Hi Hive blogger! I hope everyone is excellent and we live more harmoniously this quarantine.
A few days ago I prepared a meat wrap at home and I want to show you how I did it with few ingredients, as it didn't have much meat I made two small but delicious wraps.
Vamos a necesitar estos ingredientes:
Lo primero que realicé fue sazonar la carne, le puse media cebolla, alcaparras, ajo, sal y pimienta al gusto. Luego de dejarla una hora agarrando esos sabores le coloque un huevo y harina de trigo para darle un poco de firmeza a la carne molida.
The first thing I did was season the meat, I added half an onion, capers, garlic, salt and pepper to taste. After leaving it for an hour grasping those flavors, I placed an egg and wheat flour to give the ground meat a little firmness.
Cuando ya la carne está debidamente condimentada procedí a extenderla para rellenarla con jamón y queso. Por fuera le coloqué tocineta para que le diera un más sabor y una mejor presentación.
Lleve mis enrollados al horno por 30 min y listo a comer.
When the meat is properly seasoned, I proceeded to spread it to fill it with ham and cheese. On the outside I placed bacon to give it a more flavor and a better presentation.
I took my rolls to the oven for 30 min and ready to eat.
Una receta fácil y rápida, la acompañamos con un rico puré ... Espero la pongan en práctica. Nos vemos en un próximo post.
An easy and quick recipe, we accompany it with a rich puree ... I hope they put it into practice. See you in a next post.
Muchas gracias por visitar mi perfil, todas las imágenes son de mi autoría.
Thank you very much for visiting my profile, all images are my authorship.
