✨¡Hola amigos amantes de la comida!✨ Espero estén pasando un gran día.

Espero todos hayan pasado una linda semana y pasen un fin de semana bastante descansado. En esta ocasión les comparto una deliciosa receta de bizcocho de avena. Ayer por la tarde se me antojó comer algo dulce, así que pensé en hacer al menos un postre pequeño para no comer en exceso y abusar, jaja. Al final, decidí hacer un mini bizcocho de avena para merendar y compartir con la familia. ¡La verdad es que quise preparar algo fácil, con pocos ingredientes, y quedó delicioso!

🔸A continuación, los dejo con el paso a paso:

✨¡Hello food loving friends!✨ I hope you are super well on this day.

I hope everyone had a wonderful week and a restful weekend. This time, I'm sharing a delicious oatmeal cake recipe. Yesterday afternoon, I was craving something sweet, so I thought I'd make at least a small dessert so I wouldn't overeat and overindulge, haha. In the end, I decided to make a mini oatmeal cake for a snack and to share with the family. Honestly, I wanted to make something easy with few ingredients, and it turned out delicious!

🔸Next, I leave you with the step by step:

♥️Espero les guste. ¡Comencemos!

♥️I hope you like it. Let's get started!

🍶 INGREDIENTES | 🍶 INGREDIENTS

✨ PREPARACIÓN | ✨ PREPARATION

✨PASO 1:

Lo primero que debemos hacer es tomar un recipiente hondo, agregar los 50 g de mantequilla y los 100 g de azúcar y comenzar a batir, hasta que el azúcar se disuelva por completo y la mezcla tome un color más cremoso, más blanco.

✨1 STEP:

The first thing we should do is take a deep bowl, add the 50g of butter and the 100g of sugar, and begin beating until the sugar is completely dissolved and the mixture takes on a creamier, whiter color.

✨PASO 2:

Seguidamente, añadimos el huevo e incorporamos nuevamente. Luego, agregamos una cucharadita de esencia de vainilla o la cantidad deseada e incorporamos.

✨2 STEP:

Next, add the egg and mix again. Then, add a teaspoon of vanilla essence or the desired amount and mix.

✨PASO 3:

Después, comenzamos a incorporar los 400 g de harina (previamente tamizada) en unas 3 o 4 partes para que no se formen grumos e intercalamos con los 300 ml de leche en partes iguales, junto con la harina. En la última parte de harina añadimos una cucharadita de polvo para hornear.

✨3 STEP:

Next, begin adding the 400g of flour (previously sifted) in 3 or 4 parts to prevent lumps from forming, alternating with the 300ml of milk in equal parts, along with the flour. Add a teaspoon of baking powder to the last part of the flour.

✨PASO 4:

Luego, agregamos la cucharadita de canela (o a gusto), incorporamos y, finalmente, agregamos los 100 g de avena, incorporando de manera envolvente y muy poco para que, al momento de comer, se sienta esta textura.

✨4 STEP:

Next, add the teaspoon of cinnamon (or to taste), mix, and finally, add the 100g of oats, folding in gently and very little so that this texture is noticeable when eaten.

✨PASO 5:

Por último, engrasamos y enharinamos el molde, vertemos la mezcla y llevamos a horno precalentado a 180 °C por 40 min o hasta que, al momento de pinchar con un cuchillo, este salga limpio.

✨5 STEP:

Finally, grease and flour the pan, pour in the mixture, and bake in a preheated oven at 180°C for 40 minutes, or until a knife inserted into the pan comes out clean.

✨ Así es como pueden preparar estos deliciosos pancitos con gotas de chocolate. Como les dije al inicio, aunque fue poco lo que me quedó de chocolates de la receta anterior, sabían un montón y todos quedaron con gotas, pues pensé que por lo poquito no se iba a notar o saber mucho y sí. Espero les haya gustado el paso a paso y se animen a preparar esta receta.

❤️Hasta la próxima publicación.

✨ And that's it, friends! This is how you can make a delicious and easy oatmeal cake. I think the cake would be delicious with some chocolate chips, or if you like raisins with peanuts, those would also be great extras. I hope you enjoyed the recipe and are inspired to try it.

❤️Until the next post.

✨RESULTADO: | ✨RESULT:

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