✨¡Hola amigos amantes de la comida!✨ Espero estén pasando un gran día.

Espero que todos hayan pasado una linda semana y tengan un fin de semana bastante descansado. En esta ocasión, les comparto una deliciosa receta de helado de vainilla con galletas Oreo. Estos días he estado acalorada por las tardes; es extraño, en la noche hace frío intenso y en las tardes un calor intenso también. Así que, para pasar un poco el calor, decidí comprar un paquete de Oreo y preparar unos ricos helados con esta combinación de sabores, los cuales, obviamente, es muy complicado que no sepan bien, ¡jaja!

🔸A continuación, los dejo con el paso a paso:

✨¡Hello food loving friends!✨ I hope you are super well on this day.

I hope everyone had a wonderful week and a restful weekend. This time, I'm sharing a delicious recipe for vanilla ice cream with Oreo cookies. I've been feeling hot in the afternoons these past few days; it's strange, it's bitterly cold at night and intensely hot in the afternoons as well. So, to beat the heat, I decided to buy a pack of Oreos and make some delicious ice cream with this flavor combination. Obviously, it's hard not to taste good, haha!

🔸Next, I leave you with the step by step:

♥️Espero les guste. ¡Comencemos!

♥️I hope you like it. Let's get started!

🍶 INGREDIENTES | 🍶 INGREDIENTS

✨ PREPARACIÓN | ✨ PREPARATION

✨PASO 1:

Lo primero que debemos hacer es añadir a la licuadora 1 litro de agua, junto con 150 g de leche (si es leche completa, mucho mejor), seguido de 100 g de azúcar y 1 cucharadita de vainilla (o al gusto).

✨1 STEP:

The first thing we need to do is add 1 liter of water to the blender, along with 150 g of milk (whole milk is even better), followed by 100 g of sugar and 1 teaspoon of vanilla (or to taste).

✨PASO 2:

Licuamos los ingredientes, reservamos 1 taza de la preparación, el resto lo agregamos a una olla y llevamos a fuego alto. Cuando notemos que va a comenzar a hervir, bajamos el fuego, agregamos 3 cucharadas de maicena en la taza que reservamos en el paso anterior, incorporamos y, cuando comience a hervir, agregamos poco a poco lo que tenemos en la taza y vamos mezclando muy bien para que no se hagan grumos.

✨2 STEP:

Blend the ingredients, reserve 1 cup of the mixture, and add the rest to a pot and place over high heat. When it starts to boil, lower the heat, add 3 tablespoons of cornstarch to the cup we reserved in the previous step, stir, and when it starts to boil, gradually add what we have in the cup, mixing well to prevent lumps from forming.

✨PASO 3:

Dejamos unos 3 min o 4 min al fuego y, al pasar el tiempo, apagamos y dejamos enfriar. Mientras esperamos, tomamos las galletas y las trituramos un poco. En mi caso, las galletas eran de chocolate, pero en color vinotinto, por la selección de futbol; a mí me gustó este color.

✨3 STEP:

Let it simmer for about 3 or 4 minutes. When the time is up, turn off the heat and let it cool. While we wait, take the cookies and crush them a little. In my case, the cookies were chocolate, but in a burgundy color, for the soccer team; I liked this color.

✨PASO 4:

Al estar más fría la preparación, comencé a llenar uno a uno los 6 vasos; por encima agregué las galletas trituradas y llevé al refrigerador por un par de horas, hasta que endurezcan. Si desean y, como fue mi caso, coloqué las paletas antes de meterlas al refrigerador, pero si no quieren colocarlas, es a gusto.

✨4 STEP:

As the mixture cooled, I began filling the 6 glasses one by one; I added the crushed cookies on top and refrigerated for a couple of hours, until they harden. If you'd like, and like me, I added the popsicles before putting them in the refrigerator, but if you don't want to, that's up to you.

✨ Así es como pueden preparar sus helados cremosos, ya que, gracias a la maicena, ayuda a que queden bien cremosos y fáciles de morder sin miedo, jaja. Espero poder preparar más helados con diferentes sabores de galletas o distintas preparaciones, quizá incorporar la galleta a la preparación en general y no solo como un topping. Espero que les haya gustado el paso a paso y se animen a preparar estos deliciosos helados.

❤️Hasta la próxima publicación.

✨ This is how you can make your creamy ice creams, since, thanks to the cornstarch, they're really creamy and easy to bite into without fear, haha. I hope to make more ice creams with different cookie flavors or different preparations, perhaps incorporating the cookie into the overall preparation and not just as a topping. I hope you enjoyed the step-by-step instructions and are inspired to make these delicious ice creams.

❤️Until the next post.

✨RESULTADO: | ✨RESULT:

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