✨¡Hola amigos amantes de la comida!✨ Espero estén pasando un gran día.

Espero que todos hayan pasado una linda semana y que pasen un fin de semana bastante descansado. En esta ocasión, les comparto una deliciosa receta de pan con gotas de chocolate. Hace unas semanas les compartí una receta con gotas de chocolate y, como me sobraron y he estado con antojo de más chocolate, quise hacer otra receta de pan con chocolate. Esta me sorprendió porque, aunque no era mucha cantidad, ¡sí que quedaron deliciosos para merendar o tomar con una taza de café!

🔸A continuación, los dejo con el paso a paso:

✨¡Hello food loving friends!✨ I hope you are super well on this day.

I hope everyone had a wonderful week and a restful weekend. This time, I'm sharing a delicious recipe for chocolate chip bread. A few weeks ago, I shared a recipe with chocolate chips, and since I had some leftover and have been craving more chocolate, I wanted to make another chocolate bread recipe. This one surprised me because, although it wasn't a large amount, it was delicious for a snack or with a cup of coffee!

🔸Next, I leave you with the step by step:

♥️Espero les guste. ¡Comencemos!

♥️I hope you like it. Let's get started!

🍶 INGREDIENTES | 🍶 INGREDIENTS

✨ PREPARACIÓN | ✨ PREPARATION

✨PASO 1:

Lo primero que debemos hacer es tomar un recipiente hondo e ir agregando los 500 g de harina de trigo (previamente tamizada). Luego, hacemos un agujero en medio y agregamos los 65 g de azúcar, junto con 200 g de leche (previamente tibia) y 10 g de levadura seca.

✨1 STEP:

The first thing we need to do is take a deep bowl and add the 500 g of wheat flour (previously sifted). Next, make a well in the middle and add the 65g of sugar, along with 200g of milk (previously warm) and 10g of dried yeast.

✨PASO 2:

Seguidamente, añadimos los 50 ml de aceite junto con 1 huevo y comenzamos a incorporar un poco. Al estar solo un poco incorporado, es momento de añadir la ½ cucharadita de sal y seguimos incorporando con ayuda de una paleta o cuchara. Cuando ya no podamos mover más con ayuda de una paleta, es momento de espolvorear un poco de harina sobre la mesa, colocamos la masa encima y comenzamos a amasar por 10 min o hasta que la masa esté bien incorporada, pero como mínimo 10 min.

✨2 STEP:

Next, add the 50ml of oil along with 1 egg and begin to mix a little. When it's only slightly incorporated, it's time to add the 1/2 teaspoon of salt and continue to mix with a spatula or spoon. When you can't move it any more with a spatula, sprinkle a little flour on the table, place the dough on top, and begin kneading for 10 minutes, or until the dough is well incorporated, but at least 10 minutes.

✨PASO 3:

Pasado el tiempo, agregamos a la masa los 60 g de gotas de chocolate y amasamos, pero esta vez solo para distribuir por toda la masa las gotas de chocolate. Al estar bien integrado, formamos un cilindro, cortamos en 8 porciones y formamos bolitas.

✨3 STEP:

After this time, add the 60g of chocolate chips to the dough and knead, but this time only to distribute the chocolate chips throughout the dough. Once it's well combined, form a cylinder, cut it into 8 portions, and form into balls.

✨PASO 4:

Tomamos una de las porciones, estiramos con ayuda de un rodillo y comenzamos a enrollar, para darle la forma que se muestra en las imágenes a continuación, y llevamos a un molde con paredes altas, preferiblemente de bizcocho y dejando espacio entre cada una por los lados. Repetimos el mismo proceso hasta terminar con las porciones.

✨4 STEP:

We take one of the portions, roll it out with a rolling pin, and begin rolling it into the shape shown in the images below. We place it in a high-sided pan, preferably a sponge cake pan, leaving space between each portion on the sides. We repeat the same process until we've finished all the portions.

✨PASO 5:

Al terminar, tapamos y dejamos leudar por 1 hora. Pasado el tiempo, es momento de barnizar con la yema de un huevo y llevamos a horno precalentado a 180°C de 25 min a 30 min o hasta ver que la cubierta está dorada.

✨5 STEP:

When finished, cover and let it rise for 1 hour. Once the time is up, brush with an egg yolk and bake in a preheated oven at 180°C for 25 to 30 minutes, or until the topping is golden brown.

✨ Así es como pueden preparar estos deliciosos pancitos con gotas de chocolate. Como les dije al inicio, aunque fue poco lo que me quedó de chocolates de la receta anterior, sabían un montón y todos quedaron con gotas, pues pensé que por lo poquito no se iba a notar o saber mucho y sí. Espero les haya gustado el paso a paso y se animen a preparar esta receta.

❤️Hasta la próxima publicación.

✨ This is how you can prepare these delicious chocolate chip rolls. As I mentioned at the beginning, although I didn't have much chocolate left from the previous recipe, they tasted like a ton, and they all ended up with chocolate chips. I thought that with so little, it wouldn't be noticeable or noticeable, but it was. I hope you enjoyed the step-by-step instructions and are encouraged to try this recipe.

❤️Until the next post.

✨RESULTADO: | ✨RESULT:

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