A la hora de comer arroz siempre invento recetas; el arroz es una fuente de energía y por algo es el cereal más consumido del mundo, en todas partes se logran hacer diferentes recetas y depende del gusto de cada persona le vamos añadiendo nuevos ingredientes para lograr un delicioso y sustancioso alimento. Para hoy cociné un “Arroz con Carne de Res y Vegetales” que se les encantará está receta y la forma como la preparé. Otro delicioso invento con los ingredientes que tenia en mi nevera. Espero les guste y se diviertan. Buen provecho.
When eating rice I always invent recipes; Rice is a source of energy and for a reason it is the most consumed cereal in the world. Different recipes can be made everywhere and it depends on the taste of each person, we are adding new ingredients to achieve a delicious and substantial meal. For today I cooked a "Rice with Beef and Vegetables" that you will love this recipe and the way I prepared it. Another delicious invention with the ingredients I had in my fridge. I hope you like it and have fun. Bon appetit.
🍴¡GRACIAS POR SEGUIR MIS RECETAS! / THANK YOU FOR FOLLOWING MY RECIPES!🍴
Ingredientes / Ingredients: 🔪
Ingredientes / Ingredients: 🔪
- 1 taza de arroz, 1 pedazo de carne de res, ½ pimentón, 1 zanahoria, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 2 ajíes dulces, 1 ramito de celery, 1 ramito de cilantro, sal al gusto, sabroseador, aceite, agua.
- 1 cup of rice, 1 piece of beef, ½ bell pepper, 1 carrot, 1 onion, 2 garlic cloves, 2 sweet peppers , 1 sprig of celery, 1 sprig of coriander, salt to taste, flavorful, oil, water.
Preparación / Preparation: 🍛
Preparación / Preparation: 🍛
- Lavamos y pelamos la zanahoria cortamos en trocitos, igualmente lo hacemos con la cebolla, pimentón, ajos, ajíes dulces, cilantro y celery.
- Wash and peel the carrot, cut into small pieces, we also do it with the onion, bell pepper, garlic, sweet peppers, coriander and celery.
- En el sartén añadimos un chorrito de aceite, calentamos y agregamos los ajos, cebolla y pimentón a sofreír.
- Add a splash of oil to the pan, heat it up and add the garlic, onion and bell pepper to fry.
- Agregamos el ají dulce y la zanahoria, mezclamos.
- Add the sweet pepper and carrot, mix.
- Agregamos los trozos de carne previamente sancochados y ablandados o si es una carne tierna se añaden directamente cortados en trozos del tamaño que se desee.
- We add the previously boiled and softened pieces of meat or if it is a tender meat, add it directly cut into pieces of the desired size.
- Añadimos la taza de arroz, la sal al gusto y sabroseador.
- Add the cup of rice, salt to taste and tasty.
- Incorporamos 2 tazas de agua.
- Add 2 cups of water.
- Agregamos el cilantro.
- Add the coriander.
- Tapamos y cocinamos a fuego medio hasta que vaya absorbiendo y reduciendo de agua. Apagamos y dejamos reposar y ¡listo!. Tenemos nuestro arroz terminado.
- Cover and cook over medium heat until it absorbs and reduces the water. Turn off and let rest and that's it! We have our rice finished.
🍛 ¡SERVIMOS Y DISFRUTAMOS DE UN ARROZ DELICIOSO! 🍛
WE SERVE AND ENJOY DELICIOUS RICE! 🍛
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