¡Saludos y Feliz Jueves Santo queridos amigos de #Hive!. Aquí les presento otra receta para esta fecha muy sabrosa para comer con lo que deseen. Hice un "Desmenuzado de Atún Fresco", delicioso y muy sano. Espero les guste y lo disfruten.
Greetings and Happy Holy Thursday dear #Hive friends! Here I present another recipe for this very tasty date to eat with whatever you want. I made a "Fresh Tuna Shredded", delicious and very healthy. I hope you like it and enjoy it.
🍴¡GRACIAS POR SEGUIR MIS RECETAS! / THANK YOU FOR FOLLOWING MY RECIPES!🍴
Ingredientes / Ingredients: 🐟
Ingredientes / Ingredients: 🐟
- 1 kilo de atún, 1 ramita de cebollín, 1 ramita de perejil, 1 tomate, 1 cebolla, 5 ajíes dulces, 1 pimentón rojo, 5 dientes de ajo, 1 cucharada de sal, 1 taza de agua, 3 cucharadas de aceite, 1 limón.
- 2.20 lbs of tuna, 1 sprig of chives, 1 sprig of parsley, 1 tomato, 1 onion, 5 sweet peppers, 1 red pepper, 5 cloves of garlic, 1 tablespoon of salt, 1 cup of water, 3 tablespoons of oil, 1 lemon.
Preparación / Preparation: 🔪
Preparación / Preparation: 🔪
- Frotar la sal a los trozos de atún.
- Rub the salt onto the tuna chunks.
- En una olla colocar los trozos de atún con el agua y cocinar por 30 minutos.
- In a pot place the pieces of tuna with the water and cook for 30 minutes.
- Dejar enfriar y desmenuzar el atún.
- Let cool and flake the tuna.
- Agregar el jugo de un limón.
- Add the juice of one lemon.
- Cortar finamente todos los aliños.
- Thinly slice all dressings.
- Incorporar el aceite a los aliños.
- Add the oil to the dressings.
- Sofreír los aliños con el aceite por 10 minutos.
- Saute the dressings with the oil for 10 minutes.
- Añadir el atún desmenuzado al sofrito y mezclar.
- Add the shredded tuna to the sauce and mix.
- ¡Servimos al gusto!.
- We serve to taste!.
🐟 Tentación de Semana Santa, Una arepa con atún o para hacer unas ricas empanadas etc. 🐟
🐟 Easter temptation, an arepa with tuna or to make some delicious empanadas etc. 🐟
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