¡Saludos mis amigos!. Aquí les traigo otra sencilla pero muy sabrosa receta. "Filetes de Merluza Rebozada" Una manera de comer la merluza que a los niños les encanta, acompañadas de unas papas sancochadas es perfecta para un delicioso almuerzo y excelente dieta. ¡Espero les guste mi receta y preparación!.
Greetings my friends!. Here I bring you another simple but very tasty recipe. "Breaded Hake Fillets" A way to eat hake that children love, accompanied by boiled potatoes, is perfect for a delicious lunch and an excellent diet. I hope you like my recipe and preparation!.
Ingredientes / Ingredients: 🐟
Ingredientes / Ingredients: 🐟
- 2 filetes de merluza, 2 papas, sal al gusto 2 ramita de cilantro, 1 huevo, 1/2 taza de harina todo uso, 3 cucharadas de aceite para freír.
- 2 hake fillets, 2 potatoes, salt to taste 2 coriander sprigs, 1 egg, 1/2 cup all-purpose flour, 3 tablespoons oil for frying.
Preparación / Preparation: 🔪
Preparación / Preparation: 🔪
- Cortar las papas a la mitad y llevamos al fuego hasta que estén blandas, agregamos sal al gusto.
- Cut the potatoes in half and cook until soft, add salt to taste.
- Espolvoreamos la merluza con sal.
- Sprinkle the hake with salt.
- Colocar la harina en un plato y batimos el huevo aparte en una taza.
- Place the flour on a plate and beat the egg apart in a cup.
- Después de rociar la sal, pasamos el filete por huevo.
- After sprinkling the salt, we pass the fillet through the egg.
- Después del huevo, pasamos por la harina.
- After the egg, we go through the flour.
- Ya con el huevo y enharinados.
- Already with the egg and floured.
- Calentar el sartén con el aceite y colocar los filetes.
- Heat the pan with the oil and place the fillets.
- Dejamos que doren por ambos lados y ¡LISTO! a comer.
- Let them brown on both sides and DONE! to eat.
🍴 Servimos con las papas, cilantro picadito, si desean lechuga, ensalada y limón 🍴
🍴 Serve with potatoes, chopped coriander, if you want lettuce, salad and lemon 🍴
Cachapa con chorizo y cochino /Cachapa with sausage and pork (Veezuelan food)
Dulce de ciruela de huesito o jocote /Sweet of plum of bone or jocote
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@yiobri
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