¡Saludos amigos de #foodiesBeeHive feliz fin de semana para todos!. Hoy con una receta sana muy nutritiva y deliciosa, el pollo combina con todos los ingredientes con que se elabore y quise probarlo de una manera diferente agregando el "Apio"; nunca lo había preparado de esta manera y aquí les recomiendo esta sabrosa receta. ¡Espero les guste y lo disfruten!.
Greetings friends of #foodiesBeeHive happy weekend to all!. Today with a very nutritious and delicious healthy recipe, the chicken combines with all the ingredients with which it is made and I wanted to try it in a different way by adding the "Celery Root"; I had never prepared it this way and here I recommend this tasty recipe. I hope you like it and enjoy it!.
🍴 ¡GRACIAS POR SEGUIR MIS RECETAS! / THANK YOU FOR FOLLOWING MY RECIPES! 🍴
Ingredientes / Ingredients: 🍗
Ingredientes / Ingredients: 🍗
- 1 pechuga de pollo, 2 apios, 1 cebolla, 4 ajíes dulces, 1 tomate 1/2 pimentón, 1 diente de ajo, 1 ramito de cilantro, aceite, sal al gusto, 1 taza de agua.
- 1 chicken breast, 2 celery root, 1 onion, 4 sweet peppers, 1 tomato 1/2 bell pepper, 1 garlic clove, 1 sprig of coriander, oil, salt to taste, 1 cup of water.
Preparación / Preparation: 🔪
Preparación / Preparation: 🔪
- Lavamos y cortamos en trocitos el pimentón, ajíes dulces, apio, ajo, tomate, cebolla y cilantro.
- We wash and cut the bell pepper, sweet peppers, celery root, garlic, tomato, onion and cilantro into small pieces.
- Lavamos, limpiamos y cortamos en trozos el pollo.
- We wash, clean and cut the chicken into pieces.
- En un sartén añadimos aceite calentamos a fuego medio y agregamos el ajo y la cebolla a sofreír por 2 min.
- In a pan add oil, heat over medium heat and add the garlic and onion and fry for 2 min.
- Agregamos el pollo y mezclamos.
- Add the chicken and mix.
- Agregamos el ají dulce, pimentón, tomate y el apio.
- We add the sweet pepper, bell pepper, tomato and celery root.
- Añadimos la sal al gusto y mezclamos.
- Add the salt to taste and mix.
- Añadimos 2 tazas de agua.
- We add 2 cups of water.
- Añadimos el cilantro, tapamos y cocinamos por 20 min a fuego medio hasta que reduzca de agua.
- Add the coriander, cover and cook for 20 min over medium heat until the water is reduced.
- Apagamos, dejamos reposar y servimos este delicioso "Pollo Guisado con Apio". Muy sabroso.
- Turn off, let rest and serve this delicious "Chicken Stew with Celery Root". Very tasty.
🍴 ¡LO ACOMPAÑÉ CON ARROZ BLANCO HERVIDO, MUY SABROSO! 🍴
🍴 I ACCOMPANIED IT WITH BOILED WHITE RICE, VERY TASTY! 🍴
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@yiobri
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