Saludos a todos los miembros de esta comunidad culinaria, esta es mi primera publicación de muchas que estaré compartiendo en esta comunidad, espero y esta receta sea del agrado de todos y que la puedan preparar, es un plato muy sencillo pero muy rico como lo indica el título de la publicación estaré preparando unos frijoles con chorizo y lomo de cerdo ahumado.
Ingredientes
- ½ Kg de Frijoles
- 3 Chuletas de lomo de cerdo ahumado
- 5 Chorizos ahumados
- 1 Pimentón rojo grande
- 1 Cebolla de cabeza
- Aceite
- Sal
Preparación
Paso 1:
Procedemos a colocar a hervir los frijoles y cortar en trozos los chorizos, el lomo de cerdo y las verduras.
Paso 2:
Luego de cortar las verduras las colocamos a sofreír un sarten, con un poco de aceite, ajo, adobo y sal.
Paso 3:
Una vez las verduras estén sofritas agregamos el chorizo y lomo de cerdo ahumado y mezclamos bien.
Paso 4:
Una vez que todos los ingredientes estén bien mezclados y cocinados, procedemos a colocar los frijoles y mezclamos nuevamente, luego dejamos cocinar por aproximadamente 15 minutos.
Paso 5:
Una vez transcurridos los 15 minutos procedemos a servir los frijoles con chorizo y lomo de cerdo ahumado.