Ich habe die neue überteuerte, TikTok-gehypte Dubai-Schokolade in Wien probiert, damit ihr es nicht machen müsst.
Mittlerweile ist der aus Dubai stammende Hype auch in Wien angekommen, fast an jeder Ecke bietet jemand Dubai Schokolade an.
Die nach der Hauptstadt der Vereinigten Arabischen Emirate benannte Schokolade stammt ursprünglich von einer smarten britisch-ägyptischen in Dubai-ansässigen Unternehmerin (Sarah Hamouda), die bereits 2021 das Schoko-Startup FIX Desert Chocolatier gegründet hat, das die "FIX Dubai Schokoladen" herstellt.
Das Besondere an der Dubai-Schokolade ist deren knusprig-nussige Füllung, die aus einem knusprigen Teig (Engelshaar), Pistaziencreme und Sesamkernen-Creme besteht. Die orientalische Bezeichnung der Zutaten ist neben Pistachio, Kadaifi/Kadayif (Engelshaar) und Tahina/Tahini (Sesampaste).
Der Begriff Dubai-Schokolade ist übrigens nicht markenrechtlich geschützt, da es sich um einen Städtenamen handelt. Das heißt jeder kann eine ähnliche Schokolade mit den gleichen Zutaten herstellen und diese als Dubai-Schokolade anbieten.
Das heißt die Dubai-Schokolade, die man in Wien kaufen kann, wird lokal hergestellt und ist nicht das FIX-Produkt aus Dubai.
Die Dubai-Schokolade, die ich getestet habe, kostet 15 Euro bei Vitavien (Mariahilfer Str). Mir wurde versichert, dass sie nach dem Original-Rezept mit einem "Mitarbeiter aus Dubai" hergestellt werde.
Wie schmeckt die Schokolade? Süß und knusprig, die Füllung ist gut, wenn man ein Nussfan ist, aber die Schokolade selber macht nicht so einen hochwertigen Eindruck, wie man das sonst von handgeschöpften Schokoladen gewohnt ist, sondern schmeckt eher nach Industrie-Schokolade.
Insgesamt rechtfertigt das den Preis für mich nicht. Die weltweit besten gefüllten Schokoladen kommen meiner Meinung nach von Zotter, die ebenfalls jetzt auf den Dubai-Zug aufgesprungen sind.
Auch Lindt hat eine limitierte Edition von Dubai-Schokoladen hergestellt, die ursprünglich um 15 Euro verkauft wurden aber jetzt teilweise bereits um mehrere Hundert Euro gehandelt werden. Irre.
Was sagt ihr dazu? Habt ihr schon eine Dubai-Schokolade probiert? Wie schmeckt sie euch?
Dubai Chocolate in Vienna (Vitavien)
1 bar Dubai Chocolate (Vitavien) costs EUR 15 in Vienna, Austria
TikTok Hype: Dubai Chocolate
https://www.tiktok.com/@mariavehera257/video/7313986849104481538
FIX Dubai Chocolate
https://fixdessertschocolatier.com/shop/
Zotter Dubai Chocolate
https://www.zotter.at/gewinnspiel/k-dubai-schokolade
Lindt Dubai Chocolate
https://www.instagram.com/reel/DCbVU7pIumy/
Meet the woman behind Dubai’s viral super-chunky chocolate bar
https://edition.cnn.com/travel/dubai-viral-chocolate-bar-fix-hnk-spc/index.html
English
The new chocolate hype originating from Dubai has now also arrived in Vienna, with someone offering Dubai chocolate on almost every corner.
The chocolate, named after the capital of the United Arab Emirates, was originally created by a smart British-Egyptian, Dubai-based entrepreneur (Sarah Hamouda), who founded the chocolate start-up FIX Desert Chocolatier back in 2021, which produces the original “FIX Dubai Chocolates”.
The special thing about the Dubai chocolate is its crunchy, nutty filling, which consists of a crispy dough (angel hair), pistachio cream and sesame seed cream. In addition to pistachio, the oriental names for the ingredients are kadaifi/kadayif (angel hair) and tahina/tahini (sesame paste).
Incidentally, the term Dubai chocolate is not protected under trademark law, as it is a city name. This means that anyone can make a similar chocolate with the same ingredients and sell it as Dubai chocolate.
This means that the Dubai chocolate you can buy in Vienna is produced locally and is not the FIX product from Dubai.
The Dubai chocolate that I tested costs 15 euros at Vitavien (Mariahilfer Street in Vienna). I was assured that it was made according to the original recipe with an actual "employee from Dubai".
How does the chocolate taste? Sweet and crunchy, the filling is good if you're a fan of nuts, but the chocolate itself doesn't make the high-quality impression you're used to from handmade chocolates, but tastes more like industrial chocolate.
Overall, this doesn't justify the price for me. In my opinion, the world's best filled chocolates come from Zotter, who have now also jumped on the Dubai bandwagon.
Lindt has also produced a limited edition of Dubai chocolates, which were originally sold for 15 euros but are now being traded for several hundred euros. Insane.
What do you think? Have you already tried Dubai chocolate? How do you like it?