Hello friends. I hope all of you are well. Today I want to tell you about the source of vitamins anchovies. Anchovies are a fish kept in the Black Sea in our region and, in my opinion, one of the most beautiful among the fish. I think the beauty of it for me comes from both the taste and the ease with which it is eaten. We try to Decant Decently, but of course the healthiest thing is to eat every week. So I bought anchovies from the fisherman who came to our school to eat fish this week, and I called my wife and said let's eat fish today, don't do anything else.
Merhaba arkadaşlar. Hepiniz iyisinizdir umarım. Bugün size vitamin kaynağı hamsiden bahsetmek istiyorum. Hamsi yöremizde Karadeniz’de tutulan bir balıktır ve bana göre balıkların içerisinde en güzellerinden bir tanesi. Güzelliği benim için hem tadından hem de yemesinin kolaylığından geliyor galiba. 😃 Ara ara tüketmeye çalışıyoruz ama tabiki en sağlıklısı her hafta yemek. Ben de bu hafta balık yiyelim diye okulumuza gelen balıkçıdan hamsi aldım ve eşime telefon açarak bugün balık yiyelim başka bir şey yapma dedim.
The county I'm in is a little small, so there are no fishermen. Sometimes the car I bought this fish comes, and it helps that it comes to school Decently. Friday Sunday, but I never bought it from there. The fish I bought came from the Port of Iskenderun. Of course, we can't consume it too fresh because a certain period of time has passed when we arrive, but it's still close to fresh in these months. I brought the fish home and we wash and clean it because we don't trust its cleanliness very much. Or rather, my wife does. 😃
Bulunduğum ilçe biraz küçük bir ilçe o yüzden balıkçı yok. Arada bu balık aldığım araba geliyor, okula da gelmesi işime geliyor. Bir de cuma pazarına geliyor ama oradan hiç almadım. Benim aldığım balıklar İskenderun Liman’ından geliyormuş. Tabiki gelirken belirli bir süre geçtiği için çok taze tüketemiyoruz ama bu aylarda yine de tazeye yakın oluyor. Balığı eve getirdim çok temizliğine güvenmediğimiz için bir de biz yıkıyoruz ve temizliyoruz. Daha doğrusu eşim yapıyor. 😃
I have the cooking job. I like to cook more and eat while cooking. 😍 We do the cooking in the fish pan, it is easier to turn it over. You cover the other pan on top and when you turn the pan over, it is transferred to the other one. Of course, we do not forget about corn flour and salt when making it. They make the fish fry better. After cooking the fish, we come to the eating part, which is my favorite part, of course. My wife and I also love the eating part very much. Of course, I don't know anyone else on @bilgin70 about eating anchovies among what I've seen so far. Dec. Two of us didn't finish the anchovies a little more than a kilo, but he alone ate close to 3 kilos. I have been in shock since that day, and what I have told does not believe that a person will eat so much fish. But I saw and witnessed it with my own eyes. 😃 He is really the pinnacle in this regard.
Pişirme işi ise bende. Daha çok pişirmeyi ve pişirirken yemeyi çok seviyorum. 😍 Pişirme işini ise balık tavasında yapıyoruz çevirmesi daha kolay oluyor. Diğer tavayı üstüne kapatıyorsunuz ve tavayı çevirince diğerine dönmüş olarak aktarılıyor. Tabiki yaparken Mısır unu ve tuzu unutmuyoruz. Onlar balığın daha iyi kızarmasını sağlıyor. Balıkları pişirdikten sonra en sevdiğim kısım olan yeme kısmına geliyoruz tabiki. Yeme kısmını da ben ve eşim çok seviyoruz. Tabi şimdiye kadar gördüklerim arasında hamsi yeme konusunda @bilgin70 üzerine başka birini tanımıyorum. Biz iki kişi bir kilodan biraz fazla hamsiyi bitirmedik ama o tek başına 3 kiloya yakın yedi. O günden ber şok içindeyim anlattıklarım da inanmıyor bir insanın o kadar balık yiyeceğine. Ama kendi gözlerimle gördüm ve şahit oldum. 😃 Bu konuda gerçekten zirvedir kendisi.
I recommend eating anchovies or even fish to everyone. The house smells a little, but it's still worth that smell. In order not to smell, some families recommend doing it on the balcony, which has not happened the most. 😊
Hamsi yemeyi hatta balık yemeyi herkese tavsiye ediyorum. Ev biraz kokuyor ama yine de o kokuya değer. Kokmaması için bazı aileler balkonda yapıyor en olmadı onu yapmalarını tavsiye ederim. 😊