Greetings to all the beautiful people of Amazingnature; today I come to share a message with you who love the land and know a lot about the countryside, I am sure you can understand what I come to tell you today.
Since I was a child I could see a custom that was nothing new, it has passed from generation to generation, it is about the plowing of the land, how to sow and how to obtain a beautiful harvest; the truth is that seeing all this is something prodigious.
Un saludo a toda la gente linda de Amazingnature; hoy vengo a compartir un mensaje con ustedes que aman la tierra y saben mucho del campo, estoy segura que pueden entender lo que hoy les vengo a contar.
Desde niña pude ver una costumbre que no era nada nueva, ha pasado de generación en generación, se trata del arado de la tierra, de cómo se siembra y se obtiene una hermosa cosecha; la verdad es que ver todo esto es algo prodigioso.
To obtain a harvest of tomatoes, corn or beans takes months of hard work under the sun and many times under the moon. Many techniques are used to prepare the land for planting, everything depends on the type of space and soil that we have.
Today I am going to tell you about a special one that although many believe it is extinct, it turns out that they are wrong because it is more alive than ever. Plowing with oxen is a millenary technique, if we go back in history we have seen these animals since the time before Christ.
Para obtener una cosecha de tomate, maíz o caraotas lleva meses de arduo trabajo bajo el sol y muchas veces bajo la luna. Para preparar la tierra para la siembra utilizan muchas técnicas, todo depende del tipo de espacio y suelo que se nos presente.
Hoy les vengo a contar sobre una en especial que aunque muchos creen extinta resulta que están equivocados porque está más viva que nunca. El arado con bueyes es una técnica milenaria, si nos ponemos a investigar en la historia hemos visto a estos animales desde los tiempos antes de cristo.
The ox is nothing more than a bull but with special characteristics, as it grows it is observed as it is, if it has the bearing to withstand the hard work, it is also observed the shape of the horns or horns, these should be inclined forward and not upward, since that is where the share is held. They are also trained to convert or domesticate them as tame animals, which serve specific purposes such as heavy loads or plowing large tracts of land. As the calf grows, a light yoke is placed on it and certain tasks are applied to it to get it accustomed and when it is about 3 years old, it is ready to perform the work of an expert.
El buey no es más que un toro pero con características especiales, a medida que va creciendo se va observando como es, si tiene porte para aguantar el trabajo fuerte, también se observa la forma de los cachos o cuernos, estos deben ser de forma inclinada hacia adelante y no hacia arriba, ya que de allí es donde se sostiene la reja. También son capados para convertirlos o domesticarlos como animales mansos, que sirvan para fines específicos como carga pesada o el arado de grandes extensiones de terreno. A medida que el becerro va creciendo se le va colocando un yugo liviano y se le van aplicando ciertos trabajos para irlo acostumbrando y cuando ya tiene unos 3 años está listo para realizar el trabajo de un experto.
AH! But don't think that the ox goes to work all at once, NO! First he goes to school, under the guidance of a teacher who is an expert ox, who teaches him how to turn, how to obey and how to make the furrows in the ground well.
¡AH! Pero no crean que el buey va de una vez al trabajo, ¡NO! Primero pasa por la escuela, de la mano de un profesor que viene siendo un buey experto, que le va enseñando como girar, como obedecer y como hacer bien los surcos en la tierra.
The person who handles them is called Guayan or plowman and this is the only one who can approach them to make the mooring or installation of the yoke. This man does not necessarily have to be strong or muscular, he just has to be cunning, quick, intelligent to guide two animals that only obey him and handle the rudder very well so that each furrow is perfect from end to end.
La persona que los maneja es llamado Guayan o arador y este es el único que puede acercarse a ellos para hacer el amarre o instalación del yugo. Este hombre no necesariamente debe ser fuerte o musculoso, solo debe ser astuto, rápido, inteligente para guiar a dos animales que solo lo obedecen y manejar muy bien el timón para que cada surco quede perfecto de punta a punta.
I remember when I was a child, Mr. Abel Casanova would go with two oxen and stay at the house for several days. He would start working very early in the morning and I liked to listen to him shout the names of the oxen all day long and even sing to them to make the day more pleasant as if they really understood the Spanish language.
_ Painted, up
_ Stain, down!
_ Grated Turn!
_ Sooooooo, Soooooo (slowly).
Recuerdo que cuando era niña iba el señor Abel Casanova con dos bueyes y se quedaba varios días en la casa. Desde muy temprano comenzaba la labor y me gustaba escucharlo gritar todo el día el nombre de los bueyes y hasta les cantaba para hacer más ameno el día como si ellos realmente le entendieran el idioma español.
_ Pintado, arriba
_ mancha ¡Abajo
_ Rallado ¡Gire!
_ Sooooooo, Soooooo. (Despacio)
It is incredible how these animals pull that wooden yoke all day long, leaving a clean field, with straight furrows that the farmer then finishes arranging for planting.
Es increíbles como estos animales halan ese yugo de madera todo el día, dejando un terreno limpio, con surcos derechos que luego el labrador termina de acomodar para la siembra.
In my village some time ago they brought us a tractor from the government and the people were very happy; a machine like this does in an hour what oxen do in a day, but there are many places with steep mountains and there are no roads or highways open for them to pass. My brother is the one in charge of the community to drive this tractor and although many times he would like to do the work he cannot because he runs the risk of the tractor tipping over on these slopes. This is where today's heroes come in, to do the work that God or life has assigned them.
En mi pueblo hace tiempo nos trajeron un tractor de parte del gobierno y la gente estuvo muy contenta; una máquina de esta hace en una hora lo que unos bueyes hacen en un día, pero hay muchos sitios de montaña empinada y no hay caminos o carreteras abiertas para que ellos pueden pasar. Mi hermano es el encargado de la comunidad para manejar este tractor y aunque muchas veces quisiera hacer el trabajo no puede porque corre el riesgo de que el tractor se voltee en estas pendientes. Aquí es donde entran lo héroes de hoy, hacer ese trabajo que Dios o la vida les asigno.
But oxen are not only used for plowing, they are also used to pull carts, transport heavy loads and in my grandfather's house they were the ones that turned the sugar cane mill to grind the sugar cane.
Pero los bueyes no solo sirven para arar, también sirven para arrear carretas, transportar carga pesada y en casa de mi abuelo eran los que daban vuelta al trapiche para moler la caña.
How nice it feels to remember everything that I learned from my grandparents and that is still practiced in time; these animals are treated with deep respect and I hope they never cease to exist because they are necessary in the field where all the food that reaches our table is produced.
Qué bonito se siente recordar todo aquello que aprendí de mis abuelos y que aún sigue practicándose en el tiempo; estos animales son tratados con profundo respeto y espero que nunca dejen de existir porque son necesarios en el campo donde se producen todos los alimentos que llegan a nuestra mesa.
Seeing all the effort that is made to obtain this harvest I realize that in the field there is no laziness, on the contrary, there is a great desire to work and move forward, so I always ask you to value the farmer and respect his profession.
Al ver todo el esfuerzo que se realiza para obtener esta cosecha me doy cuenta que en el campo no hay pereza, por el contrario, hay muchas ganas de trabajar y seguir para adelante, por eso siempre les pido que valoren al campesino y respeten su profesión.
Greetings to our hostess bucipuci who opens this window Amazing Nature Contest: FREE TOPIC, where I can express all my love for the land.
Un saludo a nuestra anfitriona bucipuci quien abre esta ventana Amazing Nature Contest: FREE TOPIC, donde puedo expresar todo mi amor por la tierra.
