¿Sugerencias de comidas en C/Holos&Lotus? Pues sí; es correcto. Una alimentación saludable fortalece y mejora la cognición y por ende, el razonamiento del ser humano. Por eso, muchas respuestas a nuestros problemas de bienestar vienen con una alimentación de patrones nutricionales correctos.
Además, el tema de la procrastinación, que es un problema realmente y que lo hemos manejado en la comunidad; me dio la oportunidad de conocer amplias dimensiones en cuanto a la búsqueda de soluciones para combatirla, que tienen mucho que ver con el modo de vida y con los hábitos que fomentemos.
Procrastinar: Combatir mejorando los factores de atención
El problema es el daño que nos causamos a nosotros mismos.
Porque no se trata de holgazanear; la procrastinación es una importante pérdida de tiempo que nos aleja de nuestro crecimiento y de nuestras responsabilidades, generando, por lo tanto, angustia, frustración y una baja autoestima por no haber logrado lo que tenemos que realizar.
A veces es un problema importante hasta para el rendimiento que tenemos en nuestros trabajos.
El problema con la procrastinación es que es un círculo vicioso que cada vez se agranda y se solidifica más.
¿Por qué no enfrentó la realidad y me aboco a realizar las tareas correspondientes?
Aquí hay un problema de manejo de emociones, tal como hemos dicho en el programa; y no nos sentimos capaces de hacer lo que debemos; donde la tarea es rechazada por alguna razón y porque generalmente consideramos que no somos capaces de hacerla.
El problema es el pensamiento rumiante de impotencia y la culpabilidad, que van generando estrés y angustias.
Yo pensé, al principio, que un buen sistema de recompensa nos podría alejar de procrastinar; sin embargo, ya alejarnos de una tarea que no queremos realizar recompensa el estrés y nos tranquiliza, por lo tanto procrastinamos más.
La idea más correcta de atacar este flagelo tan actual y moderno, es concentrarnos, atender, aprender a aplazar esa recompensa inmediata que nos da el no hacer la tarea que no queremos hacer, por desarrollar factores de atención.
Ustedes dirán ¿Qué tiene que ver esto con la comida?
Explicaré: Mejorar los factores atención en el ser humano amerita, no solo de acciones contundentes, como organizar tu día, priorizar tus necesidades y deberes, dividir tu trabajo; sino también, eliminar distracciones y mejorar los factores de atención y concentración.
Amén de que es necesario realizar estrategias personales para mejorar nuestros esfuerzos por conseguir los objetivos que debemos alcanzar.
Para mejorar la atención y la concentración, es importante que logremos un rendimiento intelectual correcto a través de una buena alimentación, un sistema de ejercicios y de atacar los factores de estrés; de allí que los ejercicios para meditar, relajarnos, concentrarnos, como con el mindfulness; son muy efectivos para contrarrestar la procrastinación.
Mejorar la atención, concentración y memoria con alimentación saludable
Aunado a todo lo anteriormente expuesto, nada más delicioso que la comida y nada más importante para nosotros que hacerla de la forma más correcta y tomando en cuenta la elección de alimentos más adecuados.
Los factores de atención aumentan con ciertos alimentos como el aguacate, las verduras de color verde, los pescados que contienen omegas, el huevo y el chocolate.
Y tenemos que ser conscientes, de que muchas veces utilizamos opciones para cenar y para almorzar que están llenas de calorías, que pueden ser deliciosas pero que no reúnen los requisitos para mejorar las funciones cognitivas.
Entonces, además de deliciosas, estas sugerencias de platos para la cena o para el almuerzo, que vamos a tratar aquí, nos ayudarán a mejorar nuestra atención concentración y por lo tanto, alejar la pérdida de tiempo y él no enfrentarnos manejando mal las emociones que nos producen los deberes, que es la procrastinación.
No son recetas, son opciones; y espero que les gusten.
Opción 1: Lomo de Atún con vegetales
Con muchos ácidos grasos esenciales como son los omegas, los pescados azules como el atún, aportan complementos para mejorar los factores de atención.
Nos dan minerales, vitaminas B, y el tan esencial ácido graso omega, necesario para el funcionamiento cerebral.
La cocción es sencilla: Sellar en una plancha caliente y acompañar de vegetales, preferiblemente frescos y que contengan tomate para aumentar el potasio.
Opción 2: Garbanzos guisados con entrecot de ternera a la plancha
Uno de los alimentos que mejoran las funciones cerebrales debido al alto índice de vitaminas del complejo B, es la carne de ternera magra.
Y un acompañamiento que generalmente sugiero es con garbanzos guisados.
Tanto los garbanzos como la carne de ternera tienen grandes cantidades de vitaminas B y muchos minerales para el funcionamiento del sistema nervioso central.
Es una combinación que siempre te va a dejar satisfecho.
La preparación es simple, a la plancha; garbanzos cocidos, sofritos con vegetales y aderezados como mejor te guste.
Opción 3: Merluza rebozada con ensalada que incluye tortilla de huevos
Además de los beneficios que nos da el pescado, en cuanto a cantidades de ácidos grasos esenciales y los minerales que nos otorga; y debido a que utilizamos pocos carbohidratos, sobre todo en la cena; podemos combinar una merluza o pescado blanco rebozado con pan rallado y acompañado de una ensalada que incluya huevo.
Este es uno de los mejores alimentos proteicos para la memoria; la atención y la concentración; y es un plato saludable, nutricionalmente elevado y que también nos dejará satisfecho, tanto para un almuerzo como para una cena.
Opción 4: Salteado de verduras con berenjena
Cómo vemos, los acompañamientos de las proteínas, generalmente son con vegetales.
La gente piensa que la ensalada o el contorno vegetal deben ser crudos, pues son muy buenos en cuanto al aporte de fibra y de vitaminas y minerales en su máxima expresión.
Pero el salteado de vegetales también es beneficioso y nos ayuda a variar; sobre todo a ir introduciendo sabores diferentes a los alimentos.
Este salteado de verduras con berenjena es un ejemplo de la sencillez de la preparación: Aceite de oliva, salteamos los vegetales de elección, sazonamos con sal, pimienta y el condimento de tu gusto; y al ablandar, ya puedes acompañar tu pescado o carne.
Opción 5: Salteado de verduras con Atún en lata
Uno de los alimentos qué nos ofrecen ácidos grasos omegas es el atún, sin embargo, esta opción es para aquellos momentos en los que estamos apresurados y una lata de atún no saca de apuros.
El único problema en cuanto al procesamiento del pescado en este caso, son los niveles de sodio y en qué se conserva.
Generalmente conseguimos en el mercado atún conservado en aceite de oliva, y ahora en agua; por lo que tenemos opciones saludables excelentes para una cena con poco esfuerzo.
El salteado de verduras, como este, ya descrito anteriormente; con una lata de atún, preferiblemente en aceite de oliva; nos dará nutrientes esenciales para el funcionamiento del sistema nervioso central.
Esta fotografía de mi propiedad, también la pueden encontrar en una de mis publicaciones en Blurt
Opción 6: Salmón sencillo al microondas
Al igual que el atún y otros pescados ricos en omegas, el salmón es uno de los mejores alimentos que aportan las grasas que el cerebro necesita para mejorar nuestra atención, concentración y memoria.
Este plato que yo anteriormente había publicado como una sugerencia de cena sencilla, está hecho teniendo como protagonista un trozo de salmón, al que simplemente y sin piel, lo hemos metido al microondas por minuto y medio; así de sencillo, adobado con sal, pimienta y aceite de oliva.
Minuto y medio y está listo para acompañarlo con una ensalada cruda sazonada con aceite, sal, pimienta y jugo de limón.
Se trata de estar sano para pensar bien
Definitivamente, un funcionamiento corporal saludable que nos invite a enfrentar y manejar nuestras emociones, y de esta manera generar soluciones internas contra ese manejo emocional que nos hace procrastinar, viene dado por una actitud de amor propio, de cuidado y una serie de hábitos que nos generen energía y metabolismos corporales correctos.
No solo una alimentación saludable con bajos carbohidratos procesados, bajos azúcares -tal cómo estamos viento en estas opciones nutricionales- con las mejores proteínas, que nos permitan generar buenos neurotransmisores; y todo aunado a un sistema de ejercicio que nos mantengan con buena circulación.
Todo va a redundar en un mejor funcionamiento del sistema nervioso y por lo tanto, en que existan mejores factores de atención.
En cualquier sitio web que maneje el bienestar o la salud del individuo, sobre todo a nivel psicológico y social, deben estar presentes las sugerencias de alimentación saludable, como parte importante de nuestros procesos racionales.
Healthy dishes to improve attention factors -About procrastination-
Food suggestions at C/Holos&Lotus? Yes, that's right. A healthy diet strengthens and improves cognition and, therefore, human reasoning. That is why many answers to our wellness problems come with eating the right nutritional patterns.
In addition, the issue of procrastination, which is a real problem and which we have dealt with in the community, gave me the opportunity to learn broad dimensions in terms of finding solutions to combat it, which have a lot to do with the way of life and the habits we encourage.
Procrastination: Fighting back by improving attention factors
The wonderful podcast we had in the community about procrastination opened up a whole range of possibilities for us to understand what it is to waste time and not face our necessary responsibilities.
The problem is the harm we cause ourselves.
Because it is not a matter of lazing around; procrastination is an important waste of time that takes us away from our growth and our responsibilities, generating, therefore, anguish, frustration and low self-esteem for not having achieved what we have to do.
Sometimes it is an important problem even for the performance we have in our jobs.
The problem with procrastination is that it is a vicious circle that gets bigger and bigger and solidifies more and more.
Why don't I face reality and focus on the tasks at hand?
Here there is a problem of emotion management, as we have said in the program; and we do not feel capable of doing what we should; where the task is rejected for some reason and because we generally consider that we are not capable of doing it.
The problem is the ruminative thought of impotence and guilt, which generate stress and anguish.
I thought, at the beginning, that a good reward system could keep us away from procrastinating; however, already walking away from a task we don't want to do rewards stress and calms us down, so we procrastinate more.
The most correct idea to attack this so current and modern scourge, is to concentrate, to pay attention, to learn to postpone that immediate reward that gives us not to do the task that we do not want to do, by developing attention factors.
What does this have to do with food?
I will explain: Improving the attention factors in human beings requires not only strong actions, such as organizing your day, prioritizing your needs and duties, dividing your work, but also eliminating distractions and improving the factors of attention and concentration.
In addition, it is necessary to implement personal strategies to improve our efforts to achieve the goals we must reach.
To improve attention and concentration, it is important that we achieve a correct intellectual performance through a good diet, a system of exercises and attacking stress factors; hence, exercises to meditate, relax, concentrate, such as mindfulness, are very effective to counteract procrastination.
Improving attention, concentration and memory with healthy eating
In addition to all of the above, there is nothing more delicious than food and nothing more important for us than to make it in the most correct way and taking into account the most appropriate food choices.
The attention factors increase with certain foods such as avocado, green vegetables, fish containing omegas, eggs and chocolate.
And we need to be aware, that many times we use dinner and lunch options that are full of calories, which may be delicious but do not meet the requirements to improve cognitive functions.
So, besides being delicious, these suggestions of dishes for dinner or for lunch, which we are going to discuss here, will help us to improve our attention and concentration and therefore, to avoid wasting time and not to deal with the emotions that homework produces in us, which is procrastination.
They are not recipes, they are options; and I hope you like them.
Option 1: Tuna loin with vegetables
With many essential fatty acids such as omegas, blue fish such as tuna, provide supplements to improve attention factors.
They give us minerals, B vitamins, and the so essential omega fatty acid, necessary for brain function.
Cooking is simple: sear on a hot griddle and serve with vegetables, preferably fresh and containing tomato to increase potassium.
Option 2: Chickpeas stewed with grilled veal entrecot
One of the foods that improve brain functions due to the high index of B-complex vitamins, is lean veal.
And an accompaniment that I generally suggest is with stewed chickpeas.
Both chickpeas and veal have large amounts of B vitamins and many minerals for central nervous system function.
It is a combination that will always leave you satisfied.
The preparation is simple, grilled; chickpeas cooked, sautéed with vegetables and seasoned as you like.
Option 3: Battered hake with salad including omelet
In addition to the benefits that fish gives us, in terms of amounts of essential fatty acids and the minerals it gives us; and because we use few carbohydrates, especially at dinner; we can combine a hake or white fish battered with breadcrumbs and accompanied by a salad that includes egg.
This is one of the best protein foods for memory; attention and concentration; and it is a healthy dish, nutritionally high and that will also leave us satisfied, both for lunch and dinner.
Option 4: Sautéed vegetables with eggplant
As we can see, protein side dishes are usually with vegetables.
People think that the salad or vegetable contour should be raw, because they are very good in terms of fiber, vitamins and minerals in its maximum expression.
But sautéed vegetables are also beneficial and help us to vary; especially to introduce different flavors to the food.
This vegetable sauté with eggplant is an example of the simplicity of the preparation: olive oil, sauté the vegetables of choice, season with salt, pepper and the seasoning of your choice; and when softened, you can accompany your fish or meat.
Option 5: Sauteed vegetables with canned tuna fish
One of the foods that offer us omega fatty acids is tuna, however, this option is for those moments when we are in a hurry and a can of tuna does not get us out of trouble.
The only problem regarding the processing of the fish in this case is the sodium levels and what it is preserved in.
We usually get tuna on the market preserved in olive oil, and now in water; so we have excellent healthy options for a dinner with little effort.
The vegetable sauté, like this one, already described above; with a can of tuna, preferably in olive oil; will give us essential nutrients for the functioning of the central nervous system.
This photograph of my property, you can also find it in one of my publications at Blurt
Option 6: Simple microwaved salmon
Like tuna and other fish rich in omegas, salmon is one of the best foods that provide the fats that the brain needs to improve our attention, concentration and memory.
This dish that I had previously published as a simple dinner suggestion, is made with a piece of salmon as the protagonist, which simply and without skin, we have put it in the microwave for a minute and a half; so simple, marinated with salt, pepper and olive oil.
One minute and a half and it is ready to be served with a raw salad seasoned with oil, salt, pepper and lemon juice.
It is about being healthy to think well
Definitely, a healthy body functioning that invites us to face and manage our emotions, and thus generate internal solutions against that emotional management that makes us procrastinate, is given by an attitude of self-love, care and a series of habits that generate energy and correct body metabolisms.
Not only a healthy diet with low processed carbohydrates, low sugars -as we are winded in these nutritional options- with the best proteins, which allow us to generate good neurotransmitters; and all combined with a system of exercise that keep us with good circulation.
Everything will result in a better functioning of the nervous system and therefore, in better attention factors.
In any website that handles the welfare or health of the individual, especially at the psychological and social level, suggestions for healthy eating should be present, as an important part of our rational processes.
Emilio Ríos – Venezuela
@emiliorios
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