Hola a todos, que rapido pasa el fin de semana o sea sabado y domingo, como la vida que se nos va desgastando en todo los sentidos y refernte a mis nietas, que ya estan por comenzar nuevamente sus clases, terminando una ves mas las vacaciones de invierno, pero siempre esta los abuelos que las miman de una o otra manera, por ejemplo mia es cocinarles lo que mas les agrada para el almuerzo, como pueden ver amigos, siempre y en la medida que se pueda en cada comida esta presente el fideo, la pasta, bueno esta ves se me ocurrio, cocinar un guisado con fideo y carne de res, se lo cocina con mucho caldo y muy rapido, su sabor es excelente.
Para empesar se agrega la olla sobre la hornalla de la cocina, luego le agrego un poco de aceite, despues la cebolla cortada en julianas, un poco de ajo, la carne en este caso de res bien trozada, sal a gusto y dejo que se vaya cocinando, mientras caliento el agua a utilizar.
De esta manera va quedando amigos, luego de agregarle el agua caliente, le agrego tomate bien maduro y triturado, luego le agrego mas agua caliente, cuando la misma comienza a hervir, le agrego mandioca, zapallo, zanahoria y luego al notar que se ablando muy bien las verduras, es ahi cuando le agrego la pasta o sea el fideo antes mencionado y revuelvo un poco todo para que se termine de cocinar.
Asi que cuando el fideo que le agrego esta blando es cuando dicha comida ya esta lista para degustarla y la verdad que salio todo muy sabroso, se le puede agregar queso rallado, el cual le da un sabor mas sabroso.
MUCHAS GRACIAS POR SEGUIRME Y LEERME, QUE TENGAN UN BENDECIDO DIA Y BUEN COMIENZO DE SEMANA.
ENGLISH
Hello everyone, how quickly the weekend goes by, that is, Saturday and Sunday, just like life wears us out in every sense. And regarding my granddaughters, who are about to start their classes again, ending the winter holidays once more, but there are always grandparents who pamper them in one way or another. For example, mine is cooking them what they like most for lunch. As you can see, friends, pasta is always present in every meal as much as possible. Well, this time I thought of cooking a stew with pasta and beef. It is cooked with a lot of broth and very quickly, and its flavor is excellent.
To start, place the pot on the stove, then add a bit of oil, followed by the onion cut into julienne strips, a bit of garlic, the meat—in this case, well-chopped beef, salt to taste, and let it cook while I heat the water to be used.
This is how it turns out, friends. After adding the hot water, I add well-ripened and crushed tomatoes, then I add more hot water. When it starts to boil, I add cassava, pumpkin, and carrot. Then, when I notice that the vegetables have softened well, that's when I add the pasta, or the aforementioned noodles, and stir everything a bit so it finishes cooking.
So when the noodle I added is soft, that's when the dish is ready to be tasted, and honestly, everything turned out very tasty. You can add grated cheese, which gives it a more flavorful taste.
THANK YOU VERY MUCH FOR FOLLOWING AND READING ME, HAVE A BLESSED DAY AND A GOOD START TO THE WEEK.