Buenos dias a todos, al pasar el dia de hoy por una feria comunitaria, se me desperto la idea de cocinar algo diferente y que la verdad vale la pena hacerlo, cuando digo algo diferente me refiero a las alitas de pollo, las cuales una ves bien limpias, agregue un disco en la hornalla de la cocina, le agregue un poco de grasa vegetal, luego las alitas a las que la reolvia muy seguido, agregando tambien, sl a gusto, morron o locote, ajo, cebolla, tomate y cebolla de verdeo todo bien picado, revolviendo bien para que se cocine todo junto, para despues agregarle una pisca de pimienta negra.
En dicha feria amigos no deje pasar por alto una verdura que cuando hera pequeño me lo cocinaba mi abuela, es verdura se trata del choclo, el cual es muy facil de cocinarlo, mas cuando es muy fresco como estos.
Luego de comprarlos, los limpie, quitandole la chala y el cabello, los lave muy bien y los puse en una olla a hervir, al ser muy frescos dichos choclos se cocinar rapido y muy bien.
Una ves hervidos los mismos y al quitarlos del agua, los agregue en una fuente, en donde le pase por todo el choclo mantequilla y al estar el mismo caliente dicha mantequilla se derretia todo, bueno ese es el recuerdo que tengo de los choclos que me cocinaba mi abuela, la verdad muy ricos.
MUCHAS GRACIAS POR LEERME Y SEGUIRME.
TRADUCIDO AL INGLES
Good morning everyone, when passing today by a community fair, I woke up the idea of cooking something different and that the truth is worth doing, when I say something different I mean chicken wings, which once well cleaned, add a disk on the stove of the kitchen, I added a little vegetable fat, then the wings to which I stir fried very often, adding also, sl to taste, red pepper or locote, garlic, onion, tomato and green onion all well chopped, stirring well so that everything is cooked together, and then add a pinch of black pepper.
In this fair, friends, I did not overlook a vegetable that when I was little my grandmother used to cook for me, it is the corn, which is very easy to cook, especially when it is very fresh like these.
After buying them, I cleaned them, removing the husk and hair, washed them very well and put them in a pot to boil, being very fresh these corn cooks quickly and very well.
Once they were boiled and removed from the water, I added them in a bowl, where I put butter all over the corn and when it was hot, the butter melted everything, well that's the memory I have of the corn that my grandmother cooked for me, the truth is very rich.
THANK YOU VERY MUCH FOR READING AND FOLLOWING ME.