Buenos dias a todos, es muy hermozo y a la ves lindo cuando llega la hora del almuerzo, inconcientemente ya es como que nos sentimos liberados, de las rutinas , bueno tambien en este caso a lo que es comida tambien, porque para hoy que mejor que degustar una riquisima tarta de verduras y pollo, la cual se prepara de la siguiente manera, ponemos a hervir en una olla las verduras, en este caso, acelga, zanahoria un poco de ajo, huevo y tambien una pechuga de pollo todo junto, asi que una ves que notamos que la verdura ya esta blanda, la quitamos de la holla y la cortamos en trozos muy pequeños, lo mismo hacemos con las verduras, luego en una fuente, agregamos un poco de aceite, una tapa de la pascualina, agregamos el relleno antes mencionado, luego colocamos la otra tapa arriba, efectuamos el repulgue, la pincelamos con un bativo de huevo y despues llevarla al horno, quedando cocinada asi como se ve en la foto.
La ensalada en esta ocacion la misma contiene tomate cortado en rodajas no muy finas y tambien leguga, para luego condimentar todo con aceite de oliva y sal a gusto.
La verdad amigos aparte de ser muy facil para preparar este almuerzo, es porque el mismo es muy rico.
MUCHAS GRACIAS POR LEERME Y SEGUIRME.
TRADUCIDO AL INGLES
Good morning everyone, it is very beautiful and at the same time lovely when lunchtime arrives, unconsciously we already feel liberated from routines, well, also in this case from food as well, because for today what better than to enjoy a delicious vegetable and chicken pie, which is prepared as follows: we boil the vegetables in a pot, in this case, Swiss chard, carrot, a bit of garlic, egg, and also a chicken breast all together. So once we notice that the vegetables are soft, we take them out of the pot and cut them into very small pieces, we do the same with the vegetables. Then, in a dish, we add a bit of oil, a layer of pastry, add the previously mentioned filling, then place the other layer on top, crimp the edges, brush it with a beaten egg, and then put it in the oven, ending up cooked just like in the picture.
The salad this time contains tomato cut into not very thin slices and also lettuce, then seasoned with olive oil and salt to taste.
The truth, friends, besides being very easy to prepare this lunch, is because it is very delicious.
THANK YOU VERY MUCH FOR READING AND FOLLOWING ME.