Hello friends. Today with my daughter; We are going to the local products market. We are visiting the local products fair that will last a week in Antalya Konyaaltı Matruska park.
If you like local flavors, you can come to this park in Konyaaltı Hurma. I love local flavors and products. I especially have the opportunity to get to know products that I have never tasted before. I also buy the products I like here. My daughter also loves tasting new flavors. Visiting such fairs is an indispensable activity for both of us.
Kars kashar is a must at the local delicacies fair. The famous old kashar cheese of Kars province. We prefer fresh kashar, but we bought a small amount for breakfast. Right next to it there is Trabzon butter and cheese. My daughter loves butter and cheddar. I also use a lot of butter in meals. As the French say, "There is no bad food, only too little butter." Prices are slightly above average. But the products are very delicious.
And there are many different special honeys at the honey 🍯 counter. We, as a family, love flower honey. I also like pine honey, but the smell of glass is too strong for most people. The taste of black hive honey is very nice. Kiloso is 575 Turkish Liras. Of course, the most famous honey; Anzac honey special for Artin.
My favorite stall is where the spices are. All kinds of spices, pepper paste, tomato paste and organic brown bulgur. And since its name is Maraş Baharatcisi, we especially visited it.
There are many candy stalls and lots of them. Mersin cezerye, samsa, fruit pulp and pistachio. We love regret very much. We don't want to regret it before eating it. Molasses, rations. Especially the cranberry sherbet and juice were delicious. Cranberry sherbet always reminds me of my childhood.
Aydın's olives, Afyon's suzuk, Kayseri manti, whatever you are looking for is here.
There are my favorite products in the local dishes section. Stuffed meatballs, dried stuffed meats, Adana kebab wraps... But the very interesting ones like şirdan and mumbar are also sold. This is the first time I see these being sold in Antalya. Cag kebab looks very delicious too.
We ate a lot today and were very happy. We purchased many different and special products. You can also come here for different tastes. Thank you for reading.
*Yöresel Ürünler Fuarı..
Merhaba arkadaşlar.Bu gün kızımla; yöresel ürünler pazarına gidiyoruz. Antalya Konyaaltı Matruska parkta bir hafta sürecek yöresel ürünler fuarını geziyoruz.
Yöresel lezzetleri seviyorsanız Konyaaltı Hurmada ki bu parka gelebilirisiniz. Yöresel lezzetler ve ürünleri ben çok seviyorum. Özellikle hiç tatmadığım ürünleri burada tanıma fırsatı buluyorum. Sevdiğim ürünleri de burdan alıyorum. Kızım da yeni lezzetler tatmayı çok seviyor. Bu tarz fuarları gezmek ikimiz için de vazgeçilmez bir etkinlik oluyor.
Yöresel lezzetler fuarının olmazsa olmazı Kars kaşarı.Kars ilinin meşhur eski kaşar peyniri. Biz daha çok taze kaşar seviyoruz ama az miktarda kahvaltı için aldık. Hemen yanında Trabzon tereyağı ve peynirleri var. Kızım tereyağını ve tel kaşarı çok seviyor. Bende yemeklerde çok fazla tereyağ kullanırım. Fransızların dediği gibi" kötü yemek yoktur, az tereyağ vardır." Fiyatlar biraz ortalamanın üzerinde. Ama ürünler çok lezzetli.
Ve bal 🍯 tezgahında çok farklı özel ballar var. Biz ailece çiçek balı seviyoruz. Ben çam balını da severim ama çoğu insana camın kokusu ağır geliyor. Kara kovan balların lezzeti çok güzel. Kiloso 575 Türk Lirası. Tabi en meşhur bal; Artin'e özel anzak balı.
En sevdiğim tezgah baharatların olduğu yer. Her türlü baharatlar, biber salçası, domates salçası ve organik esmer bulgur..Ve.ismi Maraş Baharatcisi olunca biz özellikle gezdik.
Sekerleme tezgahları ve sayısı çok fazla. Mersin cezeryesi, samsa, pestiller ve pişmaniye. Biz pişmaniyeyi çok seviyoruz. Pişmaniye yemeden pisman olmak istemiyoruz. Pekmezler, tayınlar. Özellikle kızılcık şerbeti ve suyu çok lezzetliydi. Kızılcık şerbetini bana hep çocukluğumu hatırlatır.
Aydın'ın zeytinleri, Afyon'un suzukları, kayseri mantısı, ne arıyorsanız burada var.
Yöresel yemekler bölümünde en sevdiğim ürünler var. İçli köfte, kuru dolma, Adana kebap sarılıyor..Ama çok ilgin olan şirdan ve mumbar da satılıyor. İlk defa Antalya da bunların satıldığını goruyorum. Çağ kebabı da çok lezzetli görünüyor.
Biz bugün çok yedik çok mutlu olduk. Çok farklı ve özel ürünler satın aldık. Farklı lezzetler için sizde buraya gelebilirsiniz. Okuduğunuz için teşekkür ederim.