En momentos de crisis las iniciativas se multiplican, cada quien busca la manera de salir adelante, a veces con los pies puestos en la tierra y otras impulsados por la sola ilusión. Generalmente los del primer grupo logran mejores resultados que los segundos.
Siempre estoy pendiente de las nuevas propuestas de negocios que se inician en mi vecindario, me llama sobremanera la atención la creatividad de las personas para desarrollar sus emprendimientos.
En estos días mientras caminaba me di cuenta que habían aparecido dos pequeños negocios, una venta de verduras que alguien abrió en la entrada de su estacionamiento, y una venta de dulces y helados, en uno de los tantos locales desocupados que todavía se ven en la avenida principal.
La venta de helados la ubicaron en un local donde en los últimos ocho meses han intentado dos negocios distintos, una venta de hamburguesas y una casa de apuestas de loterías. Los dos negocios cerraron al poco tiempo de su apertura, lo más probable es que los dueños se lanzaron al ruedo sin considerar suficientemente aspectos claves de la dinámica del mercado y de la competencia en la zona.
Y no es que el local sea malo, por el contrario, está ubicado en uno de los sectores más transitados de la avenida, y aunque tener un buen flujo de personas es importante no es la única condición para que el negocio salga adelante.
Me pasé por la venta de helados para conocer el sitio y conversar un poco con la dueña, una vecina del sector. Lo primero a destacar es que el local está decorado con muy buen gusto, aunque el espacio es pequeño lograron crear un ambiente muy acogedor. En verdad que provoca sentarse a comer alguna dona con café, unas fresas con cremas o algunas de las tantas presentaciones de helados que ofrecen.
Sin embargo, este local está ubicado a unos cincuenta metros de otra venta de helados que ya tiene algunos años funcionando y que ha sido bastante exitosa. Además, cuenta con un espacio mucho más amplio que la nueva, lo que le permite colocar un colchón inflable para el disfrute de los niños.
Sobre ese punto fue que quise hablar con la dueña, como tenemos cierta amistad fui directo al grano. Le comenté si no le parecía arriesgado abrir una heladería tan cerca de otra que ya tenía cierto tiempo funcionando.
Luego de decirme algo que es muy cierto: “que en todo negocios hay riesgos y que el que no apuesta ni gana ni pierde…”, pasó a enumerar algunas de las fortalezas de su emprendimiento.
En primer lugar, su negocio no es estrictamente una heladería como el otro, es algo más, ya que entre su oferta figuran otros productos como tortas, donas, café, fresas con crema…Esto sin duda convoca una clientela más amplia que si solo fuese una heladería. Un buen punto a favor.
Otro aspecto que también la favorece es que el local es propiedad de un familiar de ella, así que lograron un acuerdo para un pago de alquiler mucho menor a los precios que se acostumbran en la zona. Una ventaja que no tiene la otra heladería. Un pago de alquiler menor reduce notablemente los costos de producción y aumenta las ganancias.
El tercer factor a considerar es el horario. La primera heladería funciona básicamente en un horario nocturno, a partir de las seis o siete de la noche y hasta las once o doce, dependiendo del día y de la clientela. Esto porque está pensada para usar principalmente el espacio exterior, una terraza al aire libre que es inútil a las horas de sol.
Esta nueva heladería como tiene más espacio interior ofrece un horario más extendido, desde media mañana hasta la noche. Esas horas adicionales aumentan la probabilidad de captar más clientes.
Vistas así las cosas pareciera que la decisión de abrir este nuevo emprendimiento se hizo de manera razonada, tomando en cuenta variables de peso. Todas las razones expuestas son suficientes para pensar que hay bastantes probabilidades de éxito, ojalá sea así y se puedan consolidar en el corto plazo. Estaré pendiente de su evolución.
Gracias por tu tiempo.
In times of crisis, initiatives multiply, with everyone looking for ways to get ahead, sometimes with their feet firmly on the ground and other times driven solely by hope. Generally, those in the first group achieve better results than those in the second.
I am always on the lookout for new business ventures starting up in my neighborhood, and I am struck by people's creativity in developing their businesses.
The other day, while walking, I noticed that two small businesses had appeared: a vegetable stand that someone had set up at the entrance to their parking lot, and a candy and ice cream stand in one of the many vacant stores still visible on the main avenue.
The ice cream stand was located in a spot where two different businesses had tried to set up shop in the last eight months: a hamburger stand and a lottery betting shop. Both businesses closed shortly after opening, most likely because the owners jumped into the fray without sufficiently considering key aspects of market dynamics and competition in the area.
It's not that the location is bad; on the contrary, it's located in one of the busiest areas of the avenue, and although having a good flow of people is important, it's not the only condition for the business to succeed.
I stopped by the ice cream shop to check out the place and chat with the owner, a neighbor in the area. The first thing to note is that the premises are tastefully decorated. Although the space is small, they have managed to create a very cozy atmosphere. It really makes you want to sit down and have a doughnut with coffee, strawberries and cream, or one of the many ice cream flavors they offer.
However, this shop is located about fifty meters from another ice cream shop that has been in business for several years and has been quite successful. In addition, it has a much larger space than the new one, which allows it to set up an inflatable mattress for children to enjoy.
It was on that point that I wanted to talk to the owner. Since we are somewhat friendly, I got straight to the point. I asked her if she didn't think it was risky to open an ice cream shop so close to another one that had been in business for some time.
After telling me something that is very true: “that in all businesses there are risks and that those who don't take risks neither win nor lose...”, she went on to list some of the strengths of her venture.
First of all, her business is not strictly an ice cream shop like the other one; it is something more, since her offerings include other products such as cakes, donuts, coffee, strawberries and cream... This undoubtedly attracts a wider clientele than if it were just an ice cream shop. A good point in its favor.
Another aspect that also works in her favor is that the premises are owned by a relative of hers, so they reached an agreement for a much lower rent than the usual prices in the area. This is an advantage that the other ice cream shop does not have. A lower rent significantly reduces production costs and increases profits.
The third factor to consider is the opening hours. The first ice cream shop basically operates at night, from six or seven in the evening until eleven or twelve, depending on the day and the clientele. This is because it is designed to mainly use the outdoor space, an open-air terrace that is useless during daylight hours.
This new ice cream shop, as it has more interior space, offers extended hours, from mid-morning until night. These additional hours increase the likelihood of attracting more customers.
Seen in this light, it seems that the decision to open this new venture was made in a reasoned manner, taking into account important variables. All of the reasons given are sufficient to believe that there is a good chance of success. Hopefully this will be the case and they will be able to consolidate their position in the short term. I will be keeping an eye on their progress.
Thank you for your time.
Translated with DeepL.com (free version).
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