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¡Hola a todos! Asistí a la Feria Japonesa, pero me centré en la parte gastronómica, ya que esa era la razón por la que vine. Había diferentes puestos de comida japonesa que se veían espectaculares y es de lo que trata mi video.
Primero, probé el okonomiyaki, nunca antes lo había comido y era el puesto con menos fila en ese momento. El okonomiyaki está hecho con repollo, huevo, harina, tocino, copos de pescado seco o Katsuobushi, mayonesa y ketchup. Me gustó bastante, estaba muy bueno.
También probé unas mini empanadas con carne al estilo japonés, que estaban deliciosas.
Después compré Maki Inari, arroz saborizado envuelto en tofu, rollos de salmón, unos dangos dulces a base de arroz, azúcar y agua, y también unos rollos de Kanikama fritos. No eran tempura, sino fritos.
Luego, fui a buscar algo para beber, y nada mejor que una cerveza japonesa para mantener la temática.
También probé Taiyaki, que es dulce en forma de pescado con masa tipo panqueca relleno de dulce de porotos o aduki
Además de la comida, vi figuras originales en el evento que eran muy bonitas, y también el skyline único en Argentina.
Después de esperar en la fila más larga de todas durante casi una hora, finalmente pude pedir el ramen. Había una opción vegetariana también. El ramen era Tonkotsu, que es un caldo a base de huesos de cerdo. Cuando me dieron el ramen, le puse un poco de picante y sorprendí al cocinero.
La receta del ramen Tonkotsu es originaria de la ciudad de Fukuoka, en la isla japonesa de Kyushu. El caldo de huesos de cerdo se prepara hirviendo los huesos por un tiempo de hasta 18 horas, y en este caso tenía cerdo, huevo hervido, jengibre y salsa de soja.
De sabor, el ramen estaba muy bueno y me gustó mucho. Además, me dejó lleno. Lo comería de nuevo sin dudarlo.
También compré algunas cosas para llevar a casa para mi familia: estofado de carne con arroz y arroz con curry.
En resumen, mi aventura con la gastronomía japonesa en Argentina fue una experiencia llena de sabores nuevos y excelente comida, incluyendo dulces sabrosos.
Y allí lo tienen, esta fue mi experiencia comiendo comida japonesa en argentina. espero la disfrutarán. Hasta la próxima.
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Hello everyone! I attended the Japanese Fair, but I focused on the gastronomic part, since that was the reason I came. There were different Japanese food stalls that looked spectacular and that is what my video is about.
First, I tried the okonomiyaki, I had never eaten it before and it was the stall with the least line at the time. Okonomiyaki is made with cabbage, egg, flour, bacon, dried fish flakes or Katsuobushi, mayonnaise and ketchup. I liked it very much, it was very good.
I also tried some mini empanadas with Japanese style meat, which were delicious.
Then I bought Maki Inari, flavored rice wrapped in tofu, salmon rolls, some sweet dangos made of rice, sugar and water, and also some fried Kanikama rolls. They were not tempura, but fried.
Then, I went to get something to drink, and nothing better than a Japanese beer to keep the theme going.
I also tried Taiyaki, which is a sweet fish-shaped pancake-like dough filled with sweet bean paste or aduki.
Besides the food, I saw original figures at the event that were very nice, and also the unique skyline in Argentina.
After waiting in the longest line of all for almost an hour, I was finally able to order the ramen. There was a vegetarian option as well. The ramen was Tonkotsu, which is a pork bone based broth. When I got the ramen, I put some spice in it and surprised the cook.
The recipe for Tonkotsu ramen originates from the city of Fukuoka on the Japanese island of Kyushu. The pork bone broth is prepared by boiling the bones for up to 18 hours, and in this case it had pork, boiled egg, ginger and soy sauce.
Taste-wise, the ramen was very good and I liked it a lot. It also left me full. I would eat it again without hesitation.
I also bought some things to take home for my family: beef stew with rice and curry rice.
In short, my adventure with Japanese gastronomy in Argentina was an experience full of new flavors and excellent food, including tasty sweets.
And there you have it, this was my experience eating Japanese food in Argentina. I hope you enjoy it. See you next time.
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