Trabajar con pasteles es algo maravilloso! Dos de mis mejores aliados en estos momentos para decorarlos son el merengue italiano y las flores de papel. No se donde se hizo tendencia usar flores de papel en los pasteles. Pero vi muchas fotos de pasteles muy hermosos con flores de papel en brazil.
Working with cakes is a wonderful thing! Two of my best allies right now to decorate them are Italian meringue and paper flowers. I don't know where paper flowers became a trend in pastels. But I saw many photos of very beautiful cakes with paper flowers in Brazil.
Las flores de papel que coloco en los pasteles las hago yo misma voy pegando cada petalo y voy imaginando como quedara de hermoso ese pastel. En cada uno me comprometo en todo lo que da para que sea un hermoso pastel y la persona que lo vaya a comprar este encantada con el resultado final.
The paper flowers that I place on the cakes I make myself, I stick each petal and I imagine how beautiful that cake will be. In each one I commit myself to everything I give to make it a beautiful cake and the person who is going to buy it is delighted with the final result.
Creo que debo probar otro modelo diferente de flor. Claro este que encontré es bastante hermoso y hace que cada pastel se vea tan bello. Muchas veces cuando termino un pastel y veo lo hermoso que quedo me lo quiero quedar!
I think I should try a different model of flower. Of course this one I found is quite beautiful and makes every cake look so gorgeous. Many times when I finish a cake and see how beautiful it is, I want to keep it!
Hace poco alguien me dijo que tenia un potencial enorme y que lo estaba desperdiciando en un país como este. Tal vez tenga un poco de razón, pero bueno me ha tocado estar aquí y no hay mucho que pueda hacer pero mientras seguire aprendiendo nuevas tecnicas y perfeccionando este don tan maravilloso que la vida me regalo y que amo tanto.
Someone recently told me that I had enormous potential and that I was wasting it in a country like this. Maybe I am a bit right, but hey, I have had to be here and there is not much I can do but while I will continue learning new techniques and perfecting this wonderful gift that life gave me and that I love so much.
Es increible ver mis pasteles de hoy en día y ver los del principio, sin lugar a dudas ese dicho es tan cierto: "Que la practica hace al maestro".
It is incredible to see my cakes today and to see those of the beginning, without a doubt that saying is so true: "Practice makes perfect."
Ojala sigan de moda mucho tiempo estos pasteles com flores de papel. Es una tendencia que me encanta y sin lugar a dudas hace de los pasteles mas hermosos.
Hopefully these cakes with paper flowers will remain in fashion for a long time. It is a trend that I love and without a doubt it makes cakes more beautiful.