Spanish

Hola amigos de Hive

Espero que se encuentren muy bien, en el día hoy quería compartir con ustedes una deliciosa receta muy conocida y preparada nacionalmente aquí en Venezuela, las ricas empanadas que son excelente para un desayuno o una cena, las empanadas pueden ser preparadas de muchas maneras dependiendo el lugar y su preparador, las empanadas se pueden rellenar casi de cualquier ingrediente que tengan en mente solo hace falta tu creatividad. En esta ocasión pude realizar empanadas echas de queso para una cena en familia muy fácil de hacer.

English

Hello friends of Hive

I hope you are very well, today I wanted to share with you a delicious recipe well known and prepared nationally here in Venezuela, the rich empanadas that are excellent for breakfast or dinner, empanadas can be prepared in many ways depending on the place and its preparer, empanadas can be filled with almost any ingredient you have in mind just need your creativity. This time I was able to make cheese empanadas for a family dinner very easy to make.

Spanish

Ingredientes

Harina de maíz (marca PAN)
Harina de trigo
Azúcar
Sal
Queso blanco

English

Ingredients

Corn flour (PAN brand)
Wheat flour
Sugar
Salt
White cheese

Spanish

Preparación pasó a paso

Para comenzar en un recipiente grande agregamos una taza de harina de trigo una cuchara de sal y una cuchara de azúcar, le agregamos suficiente agua para que al batir quede muy liquida.

English

Preparation step by step

To begin in a large bowl add a cup of wheat flour, a spoonful of salt and a spoonful of sugar, add enough water to make it very liquid.

Spanish Luego de que tengamos una mezcla lo bastante liquida de harina de trigo, le colocamos de poco a poco la harina de maíz (marca PAN) y vamos mezclando hasta obtener una mezcla suave homogénea.

English After we have a sufficiently liquid mixture of wheat flour, we add little by little the corn flour (PAN brand) and we mix until we obtain a smooth homogeneous mixture.

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Spanish En una tabla grande para picar colocamos una bolsa y le untamos aceite para que al agregar la mezcla resultante no se nos pegue cuando estiraremos, realizamos con la masa la forma de una bolita pequeña y colocamos encima de la bolsa y con ayuda de otra bolsa por arriba de esta aplastamos, hasta dejar una muy fina masa.

English In a large chopping board we place a bag and spread oil on it so that when we add the resulting mixture does not stick to us when we stretch, we make with the dough in the shape of a small ball and place it on top of the bag and with the help of another bag on top of it we flatten it, until we leave a very thin dough.

Spanish Ya podemos colocar nuestro relleno preferido, en mi caso con dijimos al comienzo las rellenamos de mucho queso, la cerramos y con ayuda de un envase pequeño cortamos en forma de media luna, y llevamos al sartén a freír.

English Now we can place our favorite filling, in my case as we said at the beginning we filled them with a lot of cheese, we close it and with the help of a small container we cut it in a half moon shape, and we take it to the frying pan to fry.

Spanish Aquí te muestro como han quedado nuestras empanadas, espero que te haya gustado, muchas gracias por ver junto a mí esta nueva publicación, hasta la próxima amigos.

English Here I show you how our empanadas turned out, I hope you liked it, thank you very much for watching this new publication with me, see you next time friends.