Hello, everyone!
My coffee travels continue, and this time I'm going to tell you about a unique restaurant in the centre of Kyiv where you can drink delicious coffee straight from a real Turkish pot and in authentic dishes.
Lately, you've been wanting to try something new and visit different world cuisines to expand your understanding of food and drink and gastronomic culture in general. That's why you went on a date with your boyfriend to a Crimean Tatar restaurant to try their incredible authentic coffee brewed in a Turkish pot and taste some traditional dishes.
"Musafir is the name of this corner of Crimea in the capital. I once read that this word is a Turkish term for a traveller, and it's quite easy to draw a parallel: a restaurant for travellers who can stop for a while and take a break, enjoying the delicious Crimean Tatar cuisine and a cup of coffee.
This is an extremely popular place in our city, and it's no wonder, because you can tell by the atmosphere, delicious extensive menu and low prices that you've found a treasure!
The first thing we always pay attention to is the interior. Here it is relaxed, homely with chequered pillows on the benches and tablecloths on the tables. It seems simple, but the southern atmosphere is present.
By the way, the waiters are all dressed in traditional Crimean Tatar clothes. This, in my opinion, is a very cool contribution to the overall atmosphere of the place.
And now let's get to the most interesting part - the treats! I always choose what I'm going to drink first, and then look at the food. It was the same this time.
I knew that I wanted this incredible coffee in a Turk, from which you then pour it yourself into a tiny cup and drink it in small sips, enjoying and analysing every note of taste.
Just look at this little turkey handle and the crockery itself. It's so beautiful! It's a pleasure to drink from it and imagine that you are really in the Crimea.
It's hard to choose a coffee here, because there are so many options, including cardamom coffee, cocoa and milk, honey, regular black, and so on. I chose cardamom because I love this wonderful aroma of spices.
Привіт усім!
Кофейні подорожі продовжуються, і цього разу я розповім вам про унікальний ресторан у центрі Києва, де можна випити смачну каву прямо зі справжньої турки та в автентичному посуді.
Останнім часом все більше хочеться пробувати щось новеньке, і відвідувати різні світові кухні аби розширювати межі уявлення про їжу та напої і гастрономічну культуру загалом. Саме тому ви пішли з хлопцем на побачення у ресторан кримсько-татарської кухні аби спробувати їх неймовірної справжньої кави, завареній у турці і скуштувати деякі традиційні страви.
"Мусафір" - так називається цей куточок Криму у столиці. Я колись читала, що це слово є турецьким терміном, який позначає "мандрівника" і от доволі легко провести паралель: ресторанчик для мандрівників, які можуть зупинитися ненадовго і перепочити, відвідавши смачної кухні кримських татар і випити філіжанку запашної кави.
Це надзвичайно популярний заклад у нашому місті, і це не дивно, адже по атмосфері, смачному великому меню і невисоких цінах одразу розумієш, що знайшов скарб!
Перше, на що ми завжди звертаємо увагу - це інтер'єр. Тут він невимушений, домашній із картатими подушками на лавах і скатеринах на столах. Наче і простенько, але антураж південний антураж присутній.
До речі, офіціанти всі одягнені у традиційний кримсько-татарський одяг. Це, на мою думку, дуже крутий внесок у загальну атмосферу закладу.
І перейдемо до самого цікавого - частування! Спочатку я завжди обираю що буду пити, а вже потім дивлюся на їжі. Так було і цього разу.
Я чітко знала, що хочу цю неймовірну каву в турці, із якої ти потім її сама виливаєш в малесеньку чашечку і п'єш невеликими ковтками, насолоджуючись і розбираючи кожну нотку смаку.
Ви тільки погляньте на цю маленьку накладочку для ручки турки і сам посуд. Надзвичайно красивий! Із такого приємно пити і уявляти що ти дійсно в Криму.
Обрати каву тут складно, адже позицій досить багато, а це і кава з кардамоном, з какао і молоком, з медом, чорна звичайна і так далі. Я взяла собі із кардамоном, адже обожнюю цей чудовим аромат прянощів.
Разом із тим ми взяли собі поїсти мантиків із бараниною із салатом із свіжих огірків та помідорів і два види соусу.
Скажу так: це надзвичайно смачно та ситно!
Загалом, тепер "Мусафір" став одним із найулюбленіших закладів, де можна випити ароматної автентичної кави і смачно поїсти.
Всім дякую та до нових зустрічей!
At the same time, we took some lamb mantiks with a salad of fresh cucumbers and tomatoes and two types of sauce.
Let me tell you: it's extremely tasty and satisfying!
All in all, Musafir has now become one of our favourite places to drink aromatic authentic coffee and eat delicious food.
Thank you all and see you soon!