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Hola mis queridos amantes del café. Hoy les comparto una de las combinaciones que más disfruto por las tardes cuando se me antoja una rica merienda y estoy en plena faena en mi sitio de trabajo creando contenido para #Hive. Aparte del café, me gusta mucho el café con leche, pero no cualquier café con leche, soy muy caprichosa con esta mezcla, así que les voy a compartir mi receta favorita.
Hello my dear coffee lovers. Today I'm sharing with you one of the combinations that I enjoy the most in the afternoon when I feel like a delicious snack and I'm in full swing at my workplace creating content for #Hive. Apart from coffee, I really like coffee with milk, but not just any coffee with milk, I am very capricious with this mixture, so I am going to share my favorite recipe.
Mi café con leche no me gusta oscuro ni aguado, debe tener más leche que café, y tiene que estar muy espumoso. Por encima me gusta rociarle la canela y luego removerlo para que se fusionen todos los sabores. Para que quede con bastante espuma yo caliento un poco la leche y luego la licúo o la bato bien hasta lograr que quede mucha espuma en la superficie. A continuación les doy los ingredientes y el paso a paso.
I don't like my coffee with milk dark or watery, it must have more milk than coffee, and it has to be very foamy. On top I like to sprinkle the cinnamon and then stir it so that all the flavors meld. To make it foamy enough, I heat the milk a little and then blend it or beat it well until there is a lot of foam left on the surface. Next I give you the ingredients and the step by step.
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INGREDIENTES // INGREDIENTS
- ¾ de taza de agua
- ¼ de taza de café
- 2 cucharadas razas de leche en polvo
- 1 cucharada de azúcar
- ½ cucharadita de vainilla
- ¼ cucharadita de canela
- ¾ cup of water
- ¼ cup of coffee
- 2 tablespoons powdered milk races
- 1 spoon of sugar
- ½ teaspoon vanilla
- ¼ teaspoon of cinnamon
PASOS
- Se colocan en la licuadora el agua, la leche en polvo, la vainilla y el azúcar. Se licúan y se ponen a tibiar un poco.
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- Se prepara el café, y se agrega a la licuadora con la leche tibia.
- Se sirve en la taza y se espolvorea la canela.
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- Se puede acompañar con galletas dulces o pan dulce. En mi caso lo acompañé con pan de leche y la merienda resultó una delicia.
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STEPS
- Place the water, powdered milk, vanilla and sugar in the blender. They are blended and put to warm a little.
- Prepare the coffee, and add it to the blender with the warm milk.
- Serve in the cup and sprinkle with cinnamon.
- It can be accompanied with sweet cookies or sweet bread. In my case I accompanied it with milk bread and the snack was a delight.
Espero que les haya gustado mi sugerencia para una deliciosa merienda en estas tardes que últimamente están un poco frías. Será hasta una nueva receta. Que pasen un feliz viernes.
I hope you liked my suggestion for a delicious snack on these afternoons that have been a bit cold lately. It will be until a new recipe. Have a happy Friday.
