Greetings appreciated Cinnamon Cup Coffee community! I welcome you once again to this post dedicated of course to our favorite drink: coffee! You see friends, certainly drinking coffee is an experience but under circumstances and moments that only destiny can intertwine, the experience transcends to memories and feelings that we will treasure with great affection and this is the case of this review, so join me to discover it!
This story begins in one of the most central parts of the City of Caracas: Plaza Venezuela where we visited one of the largest Super Markets I have ever seen before, but the reason for coming here is that my mother was about to have a birthday! So we went to buy the different things to celebrate her day.
It may seem like just another everyday event, but as I said before, we live in Caracas, Venezuela and we come from such a severe political and economic situation and from which we suffer so much, that I have learned to appreciate these brief and simple moments with my mother. We have strengthened these ties every time we go out to buy coffee for the house and precisely that day we found an exceptional jewel that we were looking for.
Paramo Café Mestizo: Our precious one!
When we had already bought all the things for my mother's birthday and just when we were leaving the place, by chance we found the last package of Páramo Mestizo coffee! I spent months looking for this presentation of coffee to the point that I was like Gollum looking for his precious one! 😂
On the contrary, my mother had her doubts about this coffee, she likes strong coffee in the mornings and that word "light" on the package did not please her. But there was a good reason to try it, this was the latest release of this coffee brand, one of which I had already reviewed: El paramo café Catatumbo, I leave you the link to that post in the image below.
This would be the second review of this coffee release and we're only missing the Paramo Café Azabache, which if we're lucky we'll review soon. For now, and to be honest with you, this is a gourmet coffee that is certainly expensive, $6 for 340 grams. Let's see if it's worth it.
Well, the first thing I want to share with you is the presentation of the packaging, which has a truly elaborate finish, and since in the previous post you had told me that the packaging was very pretty, I decided to share these screenshots of the Mestizo presentation.
In the previous post I had talked about all the historical heritage that this coffee brand aims to evoke. Briefly, this brand seeks to revive the glory of our country as a coffee powerhouse of the continent when we were an agricultural colony. Its name, Mestizo, refers to the mixture of races that existed in the colony: Caucasian, African and Indigenous, since this coffee is basically a melting pot of very particular flavors and aromas.
Creating everlasting memories with the aroma of a cup of coffee
We celebrated my mother's birthday with her grandson and my brother. She was very happy because we bought her 2 cakes, one chocolate and one strawberry, her 2 favorite flavors! We shared and enjoyed this moment with great joy, but when it comes to cakes, we all know that their flavor somehow improves noticeably the day after and what better time to taste it than with our Paramo Café Mestizo!
When I opened the package and placed it in the container, I realized the difference of this coffee with respect to its other 2 versions. It is halfway between Paramo Catatumbo and Azabache, which would be the extra dark version. We prepare the coffee in our machine as follows: one measure of 5 tablespoons of coffee and another measure of 5 and a half cups of water, we wait 5 minutes and our coffee is ready to serve!
And that's it, friends, we prepare 4 cups of coffee with their respective portions of cake. Tasting this coffee was a pleasant surprise for my mother since she loved this presentation and it is no wonder this coffee is imbued with aromas of almonds with honey, a combination of flavors that I had not tried before and that gives it a unique and exceptional flavor.
And well friends, with this we finish the review of this Paramo Café Mestizo, just like the Catatumbo it has a 10/10 for its flavor and aroma. I hope you liked this post, I made it a little more personal since it coincided with my mother's birthday and this coffee made that moment memorable. We already have 2 coffee presentations reviewed, the Paramo Azabache is missing, which I hope to bring you this review soon and thus finish the Páramo brand Coffee trilogy. Best regards.
Versión Español:
Saludos apreciada comunidad de Cinnamon Cup Coffee community! Les doy la bienvenida una vez más a este post dedicado por supuesto a nuestra bebida favorita: el café! Verán amigos, ciertamente tomar café es una experiencia pero bajo circunstancias y momentos que solo el destino puede entrelazar, la experiencia trasciende a recuerdos y sentimientos que atesoraremos con gran cariño y este es el caso de esta reseña, así que acompáñame a descubrirlo!
Esta historia comienza en una de las partes más céntricas de la Ciudad de Caracas: Plaza Venezuela donde visitamos uno de los Super Mercados más grandes que haya visto antes, pero la razón de venir aquí es que mi madre estaba a las puertas de cumplir años! Así que fuimos para comprar las distintas cosas para celebrar su día.
Pudiera parecer un evento más del día a día, pero como dije anteriormente, vivimos en Caracas, Venezuela y venimos de una situación política y económica tan severa y del que sufrimos tanto, que he aprendido a apreciar estos breves y sencillos momentos con mi madre. Estos lazos lo hemos reforzado cada vez que salimos a comprar el café para la casa y precisamente ese día conseguimos una joya excepcional que estábamos buscando.
Paramo Café Mestizo: Nuestro precioso!
Cuando ya habíamos comprado todas las cosas para el cumpleaños de mi madre y justo cuando nos íbamos a retirar del lugar, por azares del destino nos encontramos con el último paquete de café Páramo Mestizo! Estuve meses buscando esta presentación de café al punto que ya parecía a Gollum en busca de su precioso! 😂
Por el contrario mi madre tenía sus dudas con este café, a ella le gusta el café bien cargado en las mañanas y esa palabra "ligero" en el empaque no le agradaba. Pero había una buena razón para probarlo este era la última presentación de esta marca de café, una de las cuales ya la había reseñado: El Paramo café Catatumbo, te dejo el link de ese post en la imagen de abajo.
Este sería la segunda reseña de esta presentación de café y sólo nos faltaría el Paramo Café Azabache que si tenemos suerte lo reseñaremos próximamente, por lo pronto y siendo honestos con ustedes este es un café gourmet ciertamente costoso 6$ los 340 grs. Veamos si lo valen.
Bien, lo primero que quiero compartirles es la presentación del empaque que tiene un acabado verdaderamente muy elaborado y como en el post anterior me habían comentado que era muy bonito el empaque decidí compartirles estas capturas de la presentación Mestizo.
En el post anterior había hablado de todo el acervo histórico que pretende evocar esta marca de café, brevemente esta marca busca revivir la gloria de nuestro país como potencia cafetera del continente cuando éramos una colonia agrícola. Precisamente su nombre: Mestizo hace referencia a la mezcla de razas que hubo en la colonia: Caucásica, Africana e Indígena ya que este café es básicamente un crisol de sabores y aromas muy particular.
Creando recuerdos imperecederos con el aroma de una taza de café
Celebramos el cumpleaños de mi madre con su nieto y mi hermano, estaba muy feliz porque le compramos 2 tortas una de chocolate y otra de fresa, sus 2 sabores favoritos! Compartimos y disfrutamos con gran alegría este momento, pero cuando se trata de tortas todos sabemos que su sabor de alguna manera mejora notablemente el día después y que mejor momento para degustarlo con nuestro Paramo Café Mestizo!
Al abrir el empaque y depositarlo en el envase me di cuenta de la diferencia de este café con respecto a sus otras 2 versiones, se encuentra a medio camino entre Paramo Catatumbo y el Azabache que sería la versión extra oscuro. Preparamos el café en nuestra máquina de la siguiente manera: una medida de 5 cucharadas de café y otra medida de 5 tazas tazas y media de agua, esperamos 5 minutos y tenemos listo nuestro café para servir!
Y listo amigos, preparamos 4 tazas de café con sus respectivas porciones de torta. Degustar este café fue una grata sorpresa para mi madre ya que le encantó esta presentación y no es para menos este café esta imbuido con con aromas del almendras con miel, una combinación de sabores que no había probado antes y que le da un sabor único y excepcional.
Y bien amigos con esto terminamos la reseña de este Paramo Café Mestizo al igual que el Catatumbo tiene un 10/10 por su sabor y aroma. Espero que te haya gustado este post, lo hice un poco más personal ya que coincidió con el cumpleaños de mi madre y este café hizo que ese momento fuera memorable. Ya tenemos 2 presentaciones de café reseñadas falta el Paramo Azabache que espero traerles pronto esta reseña y terminar así la trilogía Cafetera de la marca Páramo. Saludos.
The images for the reviews were taken from my Redmi 9c cell phone and the translation was done with the Deepl translate.
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